最近我被一个朋友硬拉去喝了一款叫“古树乔木王普洱熟茶”的茶,结果一喝就上头了,他跟我说这是“野茶”,但喝完后我感觉整个人都懵了——这茶到底有多野?是不是真的像网上说的那么厉害?于是我就着手查资料、做测试,想搞清楚这茶到底是怎么回事。
这个茶的名字听起来就很霸气,“古树”让人想到年代久远的茶树,“乔木”解释是高大的树木而“普洱熟茶”则是云南的一种发酵茶,看起来像是高端茶但实际是不是这样呢?
许多人一听“古树”就以为是老树,其实古树茶指的是生长在自然环境中的茶树,年龄一般超过50年,而“乔木”就是那种长得高大、枝干分明的茶树,不像灌木那样矮小,至于“普洱熟茶”是经过人工发酵的茶口感更醇厚,适合长期存放。
“野”这个词在茶圈里经常出现,意思是茶叶生长在野生环境中,没有人工干预,有人觉得这样的茶更有“山野气息”,但也有人说这或许只是营销话术。
“野”多数情况下指的是茶树在自然环境下生长,比如深山老林中没有人为修剪和管控,此类茶确实有特别的味道,但也不一定就比人工种植的好。有些“野茶”反而因为环境恶劣,品质不稳定。
网上有人说这款茶价格不菲,甚至能卖到几千块一饼。但我自身喝了之后感觉并没有想象中那么惊艳,有点“贵得不值”的感觉。
茶叶的价格往往跟、包装、宣传有关,不一定完全反映茶叶本身的品质,有些人买茶是看牌子而不是看味道。若是你不是特别讲究或许没必要花太多钱去买此类“高价茶”,毕竟喝茶是为了享受不是为了炫耀。
第一次喝的时候我有点紧张,怕太苦或太涩。结果没想到这茶入口很顺还有点甜味,让我有点意外。
不过喝完之后我感觉有点“上头”,好像有点兴奋或许是茶里的咖啡因作用吧。也有可能是因为我平时不太喝茶,突然喝这么浓的茶身体有点不适应。喝完之后的感觉还是挺有意思的。
我问了几个喝茶的朋友,他们有的听说过但没喝过;有的喝过,但评价不一。有人说好喝有人说一般。
其实每个人对茶的口味都不一样,有人喜爱浓烈的有人喜爱清淡的。所以不能光听别人说好,还得自身试试才知道。而且现在网上信息太多,真假难辨还是要多做点功课。
市面上假茶太多了尤其是这类“古树乔木王”之类的,很简单被冒充。怎么分辨真假呢?
首先看包装正品一般会有详细的产地、年份、工艺等信息。其次看茶汤真茶颜色清澈味道纯正;假茶可能颜色浑浊,味道奇怪,最后能够找懂茶的人帮忙鉴别,或直接买正规渠道的产品。
这款茶适合喜爱浓茶、重口味的人喝,尤其适合早上或下午提神用。但倘使是胃不好的人提议不要空腹喝。
熟茶比较温和不简单刺激肠胃,但也不能贪多。喝多了有可能失眠或是导致胃部不适。所以不管是什么茶都要适量不能贪杯。
古树乔木王普洱熟茶听起来很厉害,但其实好不好喝还得看个人口味。它确实有一定的特色但也不是万能的。喝茶最要紧的是开心别被“野”字唬住了。
以后再遇到此类“神秘茶”,我会先问问别人再决定要不要尝试。毕竟喝茶是为了享受生活不是为了追求“野”。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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