将沱茶的凹面朝下，紧贴底面的窝边缘，用茶针探寻茶叶间的空隙并轻轻插入。随后，沿着茶叶的自然纹理和弯曲的弧度，缓缓向下施力撬取，直至茶叶逐层剥离开来。 注意事项和技巧分享 沱茶，与饼茶和砖茶一样，都属于紧压茶的范畴。在撬取这些茶叶时，我们需细心观察它们的纹理，并遵循这些纹理来进行撬取。取茶时，需将窝窝头的外壳用小刀等工具小心地打开，一般从中间分为两半破开。关注不要将窝窝头破裂得太大，以免影响泡茶的优劣。破开窝窝头后，可见茶叶紧实地压在一起，此时应选择适量的茶叶掰下。一般情况下，每次取茶的量约为窝窝头的五分之一至三分之一，按照个人喜好来调整。 杯预热 在泡茶前，需要将杯实行预热。这是因为普洱茶上面往往有一层油脂。