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普洱茶膏和普洱茶砖:品味独特工艺,感受陈香魅力,探索两种形态的醇厚口感!
你有没有试过喝一杯普洱茶,却怎么也尝不出那种传说中的“陈香”?别急今天咱们就来聊聊普洱茶膏和普洱茶砖,看看它们到底有什么不一样,为什么有人喝得上头有人却觉得没意思。
其实啊许多人买普洱茶,不是为了喝茶而是为了“出资”,听说普洱越陈越香越老越值钱,但现实是你买的或许是假货,或是根本泡不出味道的“死茶”,这年头连茶叶都着手玩套路了,
我之前也跟风买过几块茶砖,结果泡出来一股子苦味,还带着霉味真是让人无语,后来才知道原来茶砖要讲究“发酵度”,而茶膏更是讲究“熬制工艺”,这两者虽然都是普洱但差别大得很,
茶膏是用普洱茶汁浓缩而成的,像一块黑亮的琥珀看起来就很高级,茶砖则是把茶叶压成块状,看起来更传统,从外观上看茶膏更像一种“液体浓缩版”,而茶砖更像是“固体茶叶”。
其实茶膏的制作工艺比茶砖复杂多了,茶膏需要把茶叶反复煮、过滤、浓缩,最后晾干成膏体,而茶砖只是把茶叶压紧,过程简单得多,茶膏的“陈化”时间更短,但香气更浓郁,
数据说市面上的茶膏,大部分都是新制的只有少数是真正陈化的,而茶砖则不同有些老茶砖已经几十年了,价值不菲,不过别被价格吓到有些茶砖泡出来就是一股“怪味”,
我有个朋友买了一块50年的茶砖,结果泡出来一股酸味说是“发霉”了,这就是为啥我说别光看年份,还得看品质,
茶膏能够直接冲泡或是掰一点放在嘴里含着,味道非常浓烈,茶砖则务必用开水冲泡,而且得先“醒茶”不然味道会很涩,
其实茶膏更适合现代人快节奏的生活,不需要太多步骤一壶水就能喝到浓郁的味道。而茶砖更适合慢慢品像是一种仪式感。
有一次我去茶馆看到有人用茶膏泡茶,直接倒进杯子里然后加点热水,几分钟后就能喝超级方便。对比之下茶砖就得用茶壶慢慢泡,有点麻烦,
不过茶砖也有它的优势,比如适合收藏而且陈化后的茶砖,味道会越来越顺口。但前提是你要买到真的老茶砖,
茶膏的价格普遍比茶砖高,因为工艺复杂而且产量少。有的茶膏甚至卖到几百元一克,听起来吓人。
其实市场上许多茶膏都是“伪茶膏”,就是用普通的茶叶加上胶质压成的,味道差得很。而真正的茶膏至少要几十元一克,甚至上百。
我之前买过一款号称“宫廷茶膏”的产品,结果泡出来一股塑料味,真是踩雷。后来才知道这玩意儿其实是工业级的添加剂做的。
茶砖价格相对便宜若干,但也不能乱买。有的茶砖是“人工发酵”的,味道很苦根本不好喝。
买茶膏或茶砖一定要找靠谱的渠道,别被包装骗了。
茶膏和茶砖都有一个共同点,就是“越陈越好”。但并不是所有茶都能陈化出好味道。
其实茶膏的陈化速度比茶砖快,因为它是浓缩的更简单转化。而茶砖则需要更长时间才能发挥出香味。
我有个朋友收藏了几块老茶砖,每年都会拿出来喝一次,味道越来越顺口。他说茶砖就像一个人,越老越有味道。
不过别以为陈化时间越长越好,假若保留不当茶砖也会变质。存茶也要讲究方法。
我以前看过一个视频讲怎么样保留老茶砖,里面提到要放在阴凉干燥的地方,不能受潮。这点很要紧否则再好的茶也白搭。
假如你喜爱方便快捷那就选茶膏;假若你喜爱慢慢品茶,那就选茶砖。两者各有千秋关键看你怎么用。
其实茶膏更适合年轻人,因为它不需要太多技巧,一冲就能喝。而茶砖更适合懂茶的人,需要一定的泡茶经验。
我之前和一个茶友聊天,他说他最喜爱用茶膏泡茶,因为不用等太久而且味道特别浓。而我更喜欢茶砖每次泡茶都像是一种享受。
选取哪种茶完全取决于你的生活方法和口味偏好。别听别人说什么好自身试试就知道。
现在越来越多的年轻人着手留意茶膏,因为它更方便、更时尚。而传统的茶砖似乎正在慢慢淡出主流市场。
其实茶膏的进展潜力很大,尤其是在年轻人群体中。它符合现代人的快节奏生活,也更简单推广。
不过茶砖也不会消失,因为它有独有的文化价值和收藏意义。就像老和新各有各的受众。
我觉得未来的普洱茶市场或许会出现“双轨并行”的局面,茶膏和茶砖各自进展互不干扰。毕竟喝茶这件事本就因人而异。
许多人买普洱茶就是为了那个“陈香”,但其实许多时候所谓的“陈香”只是商家的一种营销手段。有些茶根本就没有陈香,只是加了香精。
其实真正的陈香是自然形成的,需要时间和环境的配合。不是所有老茶都有陈香,也不是所有陈香都值得买。
我之前买过一块“老茶砖”,结果泡出来一股酸味说是“发霉”,真是让人哭笑不得。这就是为啥我说别光看年份,要看实际味道。
下次买普洱茶别只看包装和名字,多闻一闻多尝一尝。只有你本身知道什么才是真香。
普洱茶膏和普洱茶砖都是好东西,但千万别被它们的“神秘感”吓到。喝茶本来就是一件轻松愉快的事,别搞得那么复杂。
其实茶膏和茶砖,各有各的优点关键是你能不能找到适合自身的那一款。别被价格吓退也别被“陈香”迷惑。
我提议你先从小样着手尝试,慢慢找到自身喜欢的口味。毕竟喝茶最要紧的还是开心。
别再犹豫了选一款你喜欢的茶,泡一杯好好喝吧,
编辑:普洱茶-合作伙伴
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