你有没有过这样的经历?花了几千块买了一饼好茶,结果放了几年开启一看,茶香全没了口感也变了,甚至还有点发霉。你是不是也在问普洱熟茶到底能放多久?
其实啊许多人以为茶叶越陈越好,但其实不然。有些茶放久了反而会变质、发霉、丧失味道。 你是不是也遇到过此类情况?买了几饼茶想着以后慢慢喝结果一放就是好几年,最后发现根本没法喝了。
今天我就来跟你聊聊普洱熟茶到底能放多久?怎么存才不坏? 我不是专家但我是个过来人真的踩过不少坑。 从起初乱放,到后来慢慢摸索出一套方法,现在终于知道怎么存茶了。
1. 普洱熟茶能放多久?
许多人说普洱熟茶越陈越香,其实这话也有道理但不是所有茶都适合长期存放。一般而言普洱熟茶的黄金期在5-10年之间。 也就是说,假如你现在买了茶放个5-10年,或许口感会更好。但倘若放太久比如超过15年那风险就大了。
我有个朋友他爸以前是做茶的,他说他们家的熟茶放了10年,味道确实更醇厚了但放了15年之后,茶汤变得很淡还有一股怪味,不是放得越久越好关键是要控制好时间。
2. 存茶环境最关键!
我之前就是没留意这个,把茶放在阳台阳光直射,湿度又高结果几个月后茶就发霉了。你要是想存茶一定要找一个阴凉、干燥、通风的地方, 是恒温恒湿的环境,温度不能太高湿度也不能太低。
我后来换了地方把茶放在书房的一个柜子里,那里比较阴凉而且不会受潮,现在每次泡茶都能闻到那种淡淡的陈香,真的很舒服。
3. 包装途径决定命运,
许多人买茶的时候只看茶饼的外观,但其实包装也很要紧,假使包装密封不好茶简单受潮或被异味污染。 我以前买过一饼茶,包装是纸袋结果放了一年,茶饼都软了味道也不对了。
现在我都会选那种用棉纸包着的,或有小包装的这样保留起来更放心,其实好的包装不仅能防潮还能保护茶的香气。
4. 储存容器要讲究!
我以前用塑料桶存茶结果茶的味道变得很奇怪,还有一点点酸味。塑料桶透气性差而且简单吸附异味这可不是好事。 后来我改成了陶罐和竹编盒子,效果明显好了许多。
其实储存容器要选取透气但不透湿的材料,比如紫砂罐、竹盒、陶瓷罐等。 这些材质既能保持茶叶的香味,又不容易让茶受潮。
5. 避免频繁开箱!
你有没有想过每次开箱,空气中的湿气和灰尘都会进入茶饼里?我以前经常开启看看结果茶叶越来越干味道也越来越淡, 现在我尽量少开箱,每次开完都赶紧封好。
其实茶叶就像人一样,需要安静的环境才能慢慢变化。 频繁打扰它,反而会作用它的“成长”。
6. 不同年份的茶味道不一样!
我去年喝了一款8年的熟茶,感觉特别顺滑入口有种温润的感觉。而一款12年的茶虽然陈香明显但味道却有点寡淡,好像丧失了原本的韵味。
其实不同年份的茶,口感差异很大。 有的茶放久了反而会丧失原有的风味,所以你要依照自身的口味来判断什么时候喝最合适。
7. 怎么判断茶是不是变质了?
你有没有遇到过此类情况?茶饼看起来没疑问但泡出来味道不对甚至还有霉味?这时候你就要警惕了。 茶叶变质一般会有几个信号:味道变苦、发霉、颜色变黑、气味异常。
我有一次不小心买到了一批发霉的茶,结果喝了之后胃不舒服。一定要学会辨别茶的好坏,别因为一时贪便宜吃了亏。
8. 保留得当老茶也能焕发光彩!
我有一个客户他收藏了一饼10年的熟茶,一直没舍得喝。去年他拿出来喝茶汤红浓,香气十足口感顺滑,简直像新的一样。 看着他开心的样子,我也觉得特别欣慰。
其实只要保留得当,老茶真的能焕发新生。 不是所有的茶都适合长期存放,但只要方法对了你也能喝到一杯好茶。
你还在为存茶发愁吗?
别再让好茶白白浪费了!掌握正确的存储方法你也能成为懂茶的人。 普洱熟茶不是越陈越好,而是要看你怎么存,记住好的茶需要用心去养。
别再存坏了,2023最新存储秘籍让老茶焕发新生!
你现在就着手行动吧。