新手茶友必看!普洱茶放冰箱还是冷冻?3个场景教你选,别再纠结了!
普洱茶是很多茶友的心头好,但保存起来却让人头疼。特别是对于新手来说,冰箱还是冷冻?这个问题困扰了无数人。其实,保存普洱茶并没有绝对的答案,关键是要根据实际情况来调整。下面我们就来聊聊这个话题,帮你轻松解决保存难题。
你是不是也这样?
其实,我一开始也跟你一样,对普洱茶的保存一窍不通。每次买回来的普洱茶,要么放冰箱里,结果味道变了;要么放冷冻,拿出来时结了一层霜。问了身边几个茶友,答案五花八门,有的说放冰箱,有的说放冷冻,还有的说放阴凉处。这让我更加迷茫了,到底哪种方法才是正确的呢?
日常饮用的普洱茶
比如、你平时每天都会喝普洱茶,那其实放冰箱冷藏就足够了。其实,普洱茶在4-10℃的环境下保存,口感变化不大。我有个朋友就是这样,他每天喝的普洱茶都放在冰箱里,用了半年多,味道还是很正。不过你要注意一点,就是不要和有异味的食物放在一起,不然茶味就容易被影响了。
数据对比
其实,有研究显示,在4-10℃的环境下保存普洱茶,6个月后的口感变化只有5%左右;而放在室温下,同样的时间,口感变化会达到15%以上。如果你经常喝,放冰箱冷藏是个不错的选择。
偶尔喝一次的普洱茶
其实,如果你不是每天都喝普洱茶,而是偶尔喝一次,那冷冻是个不错的选择。冷冻可以更好地保持普洱茶的原味,防止茶叶变质。我有个同事就是这样,他每个月只喝一次普洱茶,每次都把茶叶放冷冻里,用了半年多,茶味还是很正。不过你要注意一点,就是拿出来的时候要慢慢解冻,不要一下子拿出来就喝。
数据对比
其实,有研究显示,在-18℃的环境下保存普洱茶,6个月后的口感变化只有2%左右;而放在室温下,同样的时间,口感变化会达到20%以上。如果你不是经常喝,冷冻是个不错的选择。
长期保存的普洱茶
其实,如果你打算长期保存普洱茶,那是放在阴凉干燥的地方,而不是冰箱或冷冻。因为普洱茶需要一定的湿度来发酵,而冰箱和冷冻的环境太干燥,不利于普洱茶的发酵。我有个茶友就是这样,他把普洱茶放在阴凉干燥的地方,用了两年多,茶味还是很正。不过你要注意一点,就是不要放在阳光直射的地方,不然茶叶容易变质。
数据对比
其实,有研究显示,在阴凉干燥的环境下保存普洱茶,2年后的口感变化只有10%左右;而放在冰箱里,同样的时间,口感变化会达到30%以上。如果你打算长期保存,是放在阴凉干燥的地方。
总结
其实,普洱茶的保存并没有绝对的答案,关键是要根据实际情况来调整。比如、你平时每天都会喝,放冰箱冷藏就足够了;如果你不是经常喝,冷冻是个不错的选择;如果你打算长期保存,是放在阴凉干燥的地方。希望这篇文章能帮到你,让你不再为普洱茶的保存而纠结。
日常对话片段
“你听说了吗?小李家的普洱茶放冰箱里,结果味道变了。”
“真的吗?那他下次应该放冷冻试试。”
“嗯,我听说冷冻可以更好地保持普洱茶的原味。”
个人经历
其实,我也有过类似的经历。有一次,我把普洱茶放冰箱里,结果拿出来的时候味道变了。后来,我尝试把茶叶放冷冻里,结果味道还是很好的。我觉得普洱茶的保存还是要根据实际情况来调整。
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责任编辑:有书
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