小小1克普洱，隐藏了多少微生物的秘密？

渥堆发酵的过程充满了神秘感，就像一个未解之谜，吸引着无数茶叶爱好者去探索和研究，渥堆发酵不仅改变了茶叶的颜色和香气，更重要的是改变了茶叶的口感和功效，使熟普洱茶具有独特的保健功效。是敌是友？五亿霉菌这个数字听起来确实有点吓人，好像喝茶就是在喝菌汤一样，但其实我们不必过于恐慌。很多爱茶人士，尤其是普洱茶爱好者常常为自己珍藏的普洱茶感到骄傲。越陈越香的普洱茶在很多茶友眼中是养生佳品，然而最近有消息称普洱茶中可能含有大量霉菌，甚至有说法称一克普洱茶中可能藏有五亿霉菌！这样的说法让不少普洱茶爱好者惊出一身冷汗。难道我们日常饮用的普洱茶不是在养生而是在养癌吗。