嘿,老铁!今天咱就来唠唠普洱茶这玩意儿。说起普洱,你是不是跟我刚接触的时候一样,一头雾水?什么生茶熟茶,什么大叶小叶,听得脑壳疼!别急,听我这个“过来人”给你捋捋,保准你听明白!
普洱茶啊,最简单粗暴的分法就是生茶和熟茶!就像俩亲兄弟,长得像,但性格差老远了!
生茶就是那种“原生态”的普洱,啥都没经过人工干预,就晒晒太阳,让它自然发酵。你喝起来,刚开始可能觉得有点苦涩,但后头回甘那叫一个猛!越陈越香,这可是生茶的灵魂!放个几年,那口感,啧啧,绝了!就像个刚出道的小伙子,有点叛逆,但潜力!
生茶汤色啊,刚开始是金黄透亮的,放久了就慢慢变成橙红,再变成酒红,看着就喜庆!记住啊,生茶新的时候有点冲,放久了才温柔!
熟茶就好比生茶的老大哥,经过“渥堆发酵”这招,性格立马变得温顺了!汤色直接就是红浓的,香气是那种陈香,喝起来醇厚顺滑,像喝老火汤一样舒服!
熟茶呢,不需要放那么久,放个几年口感就挺好的了。不过好茶还得有好储存,不然就毁了!🤷♂️ 这点千万记住了!
普洱茶还分乔木和灌木呢!这跟树长啥样有关!
其实啊,现在好多人追捧的“古树茶”,就是乔木茶里的佼佼者!“古树茶,喝的就是那股子劲!”
普洱茶啊,还分大叶种和小叶种!
云南那边的普洱,基本都是大叶种,所以喝起来才有那么足的茶气!
普洱茶啊,还分产区呢!就像人说话有口音一样,茶也有“茶音”!
产区 | 特点 | 代表茶 |
---|---|---|
西双版纳 | 香气高扬,口感饱满 | 班章、易武 |
普洱市 | 兰香明显,口感细腻 | 景迈 |
临沧 | 茶气足,回甘快 | 冰岛、昔归 |
比如景迈山的茶,就有股独特的兰香,喝起来细腻又醇厚!😍 再比如班章,那可是茶,茶气杠杠的!
除了这些常规的,普洱茶还有一些“奇葩”品种!
这些小众品种,虽然产量不高,但各有各的特色,值得一试!就像人生嘛,总要尝点不一样的!
说到这儿,必须给你推荐一款我最近喝到的好茶——华祥苑糯米香熟普洱!这茶,用的大叶种晒青茶,发酵得特别好,喝起来甜润顺滑,还有股糯米的香味!🤤
干茶看着就舒服,泡开之后,香气扑鼻!入口甘甜,回味生津!小金砖的也贴心,一砖一泡,方便得很!“这茶,绝了!”
普洱茶这玩意儿啊,种类多,变化也多!生茶熟茶,乔木灌木,大叶小叶,产区不同,年份不同,喝起来的感觉都不一样!
不过啊,别被这些分类吓到了!喝茶嘛,开心就好!找到自己喜欢的味道,那就是的!😊
记住,好茶还需好储存!别让好茶毁了!通风、干燥、避光、无异味,这八字真言,记住了!
别怕尝试!普洱茶的世界,大得很!总有那么一款,适合你!✨
编辑:普洱茶-合作伙伴
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