云南省生产的红茶统称为_云南红茶全攻略_2025必看
嘿茶友们，今天咱们聊聊云南的红茶，这可是云南的一张“名片”啊。
云南红茶到底叫啥名？
问起云南红茶许多人第一反应或许是“滇红”，没错云南生产的红茶统称为“滇红”，这名字听着就霸气是不是？
不过你知道吗？滇红可不是随便叫叫的，它可是地理标志产品呢，这可是云南的傲慢啊，
滇红的历史你理解多少？
说起滇红的历史那得追溯到20世纪30年代，当时一位名叫冯绍裘的茶人，在云南凤庆发现了适合制作红茶的茶树品种，于是滇红就这么诞生了。
起初滇红可是出口大英帝国的“宠儿”呢，想想都觉得厉害！
滇红的种类五花八门！
滇红可不是只有一种它下面还分很多种类呢！
- 滇红工夫：这是最经典的滇红条索紧结色泽乌润，
- 滇红碎茶：适合做袋泡茶汤色红艳香气浓郁，
- 滇红金针：外形像针一样金毫显露口感醇厚，
- 滇红金芽：芽头肥壮金黄明亮香气高扬，
这么多种类总有一款适合你！
滇红的制作工艺有点意思。
滇红的制作那可是个精细活儿。
- 采摘：只选一芽一叶或一芽二叶，讲究得很！
- 萎凋让茶叶丧失部分水分柔韧性增强。
- 揉捻让茶汁更简单析出香气更浓郁。
- 发酵：这一步最关键决定滇红的品质！
- 干燥：低温慢烘保持茶叶的香气和口感。
每一步都马虎不得这才有了咱们喝到的香浓滇红！
滇红的口感让人上瘾！
喝过滇红的茶友大多都爱它的香气和口感。
| 特点 | 描述 |
| 香气 | 蜜糖香、花果香层次丰富。 |
| 汤色 | 红艳明亮看着就舒服！ |
| 口感 | 醇厚顺滑回甘持久！ |
我个人觉得滇红的口感真的太舒服了！尤其是冬天喝一杯整个人都暖和起来了！
2025年怎样选到好滇红？
选滇红可不是随便抓一把就行。
看外形：
- 条索紧结有光泽。
- 金毫显露颜色均匀。
- 没有杂质干净利落。
闻香气：
- 香气纯正没有异味。
- 蜜糖香、花果香明显。
品口感
- 入口醇厚不苦涩。
- 回甘明显余味悠长。
当然啦，选茶这事儿最终还是看个人口味！多试试总能找到自身喜爱的！
滇红的冲泡有讲究！
泡滇红也是有技巧的！
- 水温85-95℃太烫会烫伤茶叶。
- 茶水比例：1:50左右依据个人口味更改。
- 浸泡时间第一泡5秒之后每泡加5秒。
- 茶具提议用紫砂壶或白瓷盖碗。
记住啦水温别太高时间别太长，这样才能喝到滇红的风味！
滇红的储存不能马虎。
好茶要存好才能越陈越香。
- 避光光线会毁坏茶叶的香气。
- 密封：防止茶叶受潮或串味。
- 阴凉高温会让茶叶变质。
- 干燥：湿度大会造成霉变。
存茶这事儿真的不能马虎！不然好茶也浪费了！
滇红的功效你知多少？
喝滇红，不光是享受还有不少好处呢！
- 提神醒脑：红茶中的咖啡碱让你精神一整天！
- 暖胃护胃：红茶是温性茶适合胃寒的朋友，
- 抗氧化：茶多酚帮你抵抗自由基！
- 助消化：饭后一杯舒服得很！
当然啦喝茶要适量别喝太多哦！
滇红的趣闻理解一下！
聊了这么多咱们来点轻松的！
- 滇红曾经是“国礼”送给外国元首的。
- 滇红的名字据说是因为云南简称“滇”。
- 滇红茶树有些可是百年老树呢！
这些小知识是不是挺有意思？
总结一下
云南的红茶统称为滇红。它种类多口感好还有不少好处！
2025年不妨多试试滇红，感受一下云南的风情！
喝好茶品生活，🍵
精彩评论
甜宠小新娘
2025-07-27滇红茶，全称云南红茶，是大叶种红茶的杰出代表。其历史可以追溯到战争时期的1938年，由中国茶叶公司的代表冯绍裘先生在云南顺宁（今凤庆县）试制成功。当时，冯绍裘先生一行人在云南调查茶叶产销情况时，发现了品质优良的茶树资源，随即筹建茶厂，试制生产红茶。 祁门红茶（祁红）祁门红茶，简称祁红，产于安徽省祁门县，是中国传统工夫红茶的杰出代表。祁红的历史可以追溯到1875年，由当地茶人余干臣借鉴福建红茶的制作工艺创制而成。祁红以其独特的“祁门香”闻名于世，被誉为“红茶皇后”。 滇红（云南红茶）滇红产于云南省，是云南大叶种茶树鲜叶制作的红茶。
康易
2025-07-27滇红红茶以其浓郁、鲜明和强烈的口感为人所喜爱。生产工艺 滇红红茶的制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶作为原料。经过一系列工序的加工而成。首先是经过萎凋，将新鲜的茶叶在适当的环境下进行处理，使其含水量逐渐降低，为下一步的揉捻和发酵做好准备。然后进行揉捻或揉切，通过揉捻茶叶的过程。云南红茶，也被称为“滇红茶”，简称“滇红”，是中国红茶中的一种，以其独特的品质和风味而闻名于世。什么是云南红茶？这种茶叶主要产自云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳以及德宏等地，采用大叶种红碎茶进行拼配，最终形成了叶茶、碎茶、片茶、末茶四种共计11个花色系列。
茶话股经
2025-07-27 **滇红(选项B)**:“滇”是云南省的简称，云南省生产的红茶自20世纪50年代起即以“滇红”为统一名称，是国内外知名的地域性红茶品类，符合题意。 **工夫红茶(选项C)**:工夫红茶是一种制作工艺分类(如祁红、滇红均属此类)，并非特指云南红茶，排除。
小鬼别浪
2025-07-27 滇红的明确范畴:滇红是云南红茶的统称，需满足两个核心条件: - 原料必须为云南大叶种茶树(如勐库大叶种、凤庆大叶种)； - 采用传统红茶工艺(萎凋、揉捻、发酵、干燥)。 根据《GB/T 13732-2017红茶标准》，滇红分为滇红工夫、滇红碎茶等类型。
孟雯
2025-07-27滇红是云南红茶的简称，属于红茶类，全发酵茶。滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，经制茶工艺制成成品茶， 也是中国工夫红茶的后起之秀。 滇红是由汉族茶农创制于年间，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红，是云南红茶的统称，既包括云南生产的传统工夫红茶、红碎茶，也包括因时而生产的云南名优红茶。近些年云南晒红也是越来越火了，那么云南晒是滇红吗？滇红和晒红有什么不同呢？先了解一下中国的红茶工艺的发源 关于中国红茶工艺起源，这里有个小故事。1568（明朝隆庆年间）年春天，正是做茶的季节。
伍治坚
2025-07-27滇红茶，“滇”就是云南，加起来就是云南红茶。初步知道滇红茶不是冰红茶！接下来，约茶记小菓教你如何辨别、挑选滇红茶！ 什么是滇红茶？ 在云南，较为出名的两个茶品？一是普洱茶，二就是滇红了。 云南红茶，又称为滇红茶。 滇红茶出现历史并不久远，于年间，由汉族差遣农民工创制而成。
刘鹏程Sai.L
2025-07-27滇红茶是云南红茶的统称，主要产于云南西南澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶条索紧结，芽壮叶肥，苗锋完整，色泽乌黑光润，汤色鲜红明亮，金圈突显，香味浓郁。滇红工夫茶滋味醇和，滇红碎茶则滋味浓郁，富有刺激性。滇红茶不仅具有消炎杀菌、止渴消暑的作用。云南省简称“滇”，所产红茶统称为“滇红”。红毛茶(A)指未精制的原料茶，尚未分类命名；工夫红茶(C)为工艺类别，涵盖范围更广而非云南特指；红碎茶(D)属加工形态，不能代表云南红茶统称。结合行业常识和地域简称，正确答案为B(滇红)。
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责任编辑：周依娜
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