大富古树普洱茶2010年时光里的味道
大家好今天想跟大家聊聊我最近喝到的一款茶——大富古树普洱茶2010年,说起来我跟普洱茶的故事还得从几年前的一次朋友聚会说起。
第一次遇见“老茶”
记得那时候一个老同学过生日,咱们几个约在他家小聚,他家客厅里有个小茶台,上面摆着几个看起来很古朴的茶罐,我好奇地走过去他笑着说“尝尝这个2010年的大富古树普洱,”
说实话当时我对普洱茶的理解,基本就是“能够越放越香”。他泡好茶我闻了一下那股子陈香味直接把我吸引了。喝第一口的时候感觉有点涩但咽下去后,整个口腔都暖暖的回味特别长。
小插曲那天晚上我还特意问了朋友这茶多少钱。他挠挠头说“记不太清了好像是当年花了几千块买的,现在肯定不止这个价,”
自身的第一饼普洱
那次聚会后我心里就惦记着这茶了,后来本身攒够了钱也买了几饼大富古树普洱,就是2010年的那款。拿到手的时候包装很朴素就是那种传统的笋壳包装,上面还写着年份和批次。
第一次本身泡手有点抖。用茶针撬开一小块茶叶条索很完整颜色是那种深褐色,带着点油润的光泽。泡出来的茶汤颜色比我想象的要红亮若干。
泡茶记(新手版)
- 洗茶热水冲下去马上倒出来,这一步好像是为了醒茶?
- 正式泡:第二泡着手喝感觉味道慢慢出来了。
- 喝着喝着:不知不觉就喝了三四泡,感觉身体暖暖的。
现在想起来当时泡茶的手法肯定不标准,但那种“笨拙的愉快”现在还记得,特别是冬天下午泡一壶喝到晚上,感觉整个人都舒服了。
2010年的特别之处
后来我查了些资料发现2010年对普洱茶而言是个特别的年份,那会儿古树茶的概念开始火起来,大富这个牌子好像也是那时候开始有点名气。
年份 | 特点 |
---|---|
2010年 | 古树茶开始受留意口感趋于醇厚 |
现在 | 已经过了十年茶味更柔和 |
我手上的这饼茶现在喝起来,感觉比刚买回来时更柔和了,以前有点涩的口感现在基本没有了主要是那种陈香和回甘。有时候早上起来泡一杯感觉整个上午的疲劳都减轻了。
关于“越陈越香”
普洱茶讲究“越陈越香”,但我觉得这话得辩证看,好茶放对了确实会变好;但倘使保留不好,或许就变味了。
- 保存要点:
- 避光、通风、无异味
- 别放冰箱。我有个朋友试过结果茶味全没了
我本身的茶就放在书房的柜子里,平时留意通风。有时候朋友来了看到这个茶都会问:“你这茶放了多少年了?”每次我都会笑着说:“快十年了现在喝正好。”
喝普洱的小感悟
· 喝茶就像过日子急不得,得慢慢来。
· 好茶不怕等时间会给它惊喜。
· 有时候简单的一杯茶,比什么保健品都管用。
最后的话
大富古树普洱茶2010年对我而言,已经不只是茶了。它像老朋友一样见证了我这几年的生活。有时候压力大泡一壶,喝着喝着心情就平复了。
好茶,好时光慢慢品。
一个爱喝茶的朋友
精彩评论




责任编辑:冯起升
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