2025年4月1日 · #深度好文计划
家人们,谁懂啊!去年我花大几百买的普洱,喝着感觉还不如自己做的有灵魂!现在2025年了,咱就是说,自己动手做茶,不仅省钱,那成就感简直了!
最后再说一句,自己做茶真的很有成就感,每次泡上一杯,都会想起制作过程中的点点滴滴。
普洱茶呀,制作起来可讲究了!(真的吗?我咋觉得挺简单的呢)
普洱生茶就直接晒干成毛茶,再压制成饼、砖、沱等形状;(压饼的时候一定要用力!不然压不紧,后期不好保存)
普洱熟茶呢,还得多一道渥堆发酵,让茶叶快速陈化,口感更醇厚。(这个步骤可以省略,新手直接做生茶,简单还省钱!)
这传统工艺做出来的普洱茶,风味独特,越陈越香,真是茶中瑰宝啊!(我呸!明明是省钱瑰宝!)
序号 | 步骤 | 小贴士 |
1 | 准备工具 | 揉捻机、烘干机?不存在的!手揉最香! |
2 | 萎凋 | 别晒太阳!阴干最棒! |
3 | 揉捻 | 手感超棒!像在揉面! |
4 | 压制 | 几十块的模具就够用!别贪贵! |
特别提醒:新手千万别买太贵的模具,几十块钱的就够用了。自己动手,既省钱又好玩!
茶饼做好了,接下来就是保存了。找个干燥通风的地方,别让太阳晒到。几年后,你就能喝到自己做的陈年普洱啦!
还可以跟朋友分享,他们一定会羡慕死你的!
2025年了,还不试试吗?自己做的茶,喝着就是香!
快行动起来吧!手把手教你做茶,不香吗?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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