精彩评论

泡普洱茶不是随便找个杯子就行的。
选对容器才能泡出好味道。
尤其是普洱熟茶更讲究。
今天就来聊聊泡普洱熟茶到底该用啥容器。
紫砂壶是泡普洱熟茶的首选。
为啥?因为它的透气性好能吸附茶汤里的杂味。
这样一来茶汤会更醇厚、顺滑。
而且紫砂壶还能锁住茶香。
它还有一个特点——保温性强。
泡普洱熟茶水温要高(100℃),紫砂壶能保持温度稳定。
这样茶叶的香气和滋味就能充分释放出来。
不过紫砂壶有个缺点——养护麻烦。
用久了会慢慢吸收茶油,形成“茶山”。
倘若你是新手或许得花点时间学习怎么养壶。
但一旦上手真的超有成就感。
(*个人感受:第一次用紫砂壶泡熟普,感觉茶汤特别润像在喝一杯温热的牛奶)
盖碗也是泡普洱熟茶的不错选取。
它最大的优点就是方便观察汤色和叶底。
新手练习冲泡技巧时盖碗是最适合的工具。
而且盖碗不吸味,不会影响茶汤的原味。
泡出来的茶汤更干净、透亮。
不过盖碗保温性不如紫砂壶。
泡的时候要留意控制水温和出汤时间。
(*个人感受:盖碗泡茶就像在做实验每一步都看得清清楚楚)
除了紫砂壶和盖碗还有若干小工具也很要紧。
这些小工具虽然不起眼,但缺一不可。
特别是茶滤假若不用,茶汤里有或许有杂质。
(*个人感受:没用茶滤的时候喝到几片碎茶叶差点以为本身在吃茶)
普洱熟茶经过渥堆发酵,需要高温激发内含物质。
水温一定要够高是100℃的沸水。
要是水温不够(比如低于90℃),茶汤就会寡淡无味。
而且茶的味道也出不来。
(*个人感受:有一次用85℃的水泡熟普,结果喝完感觉像在喝白开水)
飘逸杯自带滤网冲泡、分茶一步到位。
特别适合上班族不用操心盖碗烫手或紫砂壶的保养难题。
操作简单只要把茶叶放进杯子里,加水就能够了。
不过飘逸杯不适合泡高档普洱茶。
因为它不能完全展现茶的层次感。
(*个人感受:用飘逸杯泡熟普味道还能够但总觉得少了点韵味)
土陶瓷提梁壶体积大适合多人一起喝。
它能更好地展现普洱茶的色、香、味。
尤其适合家庭聚会或朋友聚餐时采用。
但缺点是清洗起来有点麻烦。
(*个人感受用提梁壶泡熟普一群人围坐一起气氛很温馨)
马克杯适合泡袋泡普洱茶。
操作简单非常适合日常饮用。
只需要依据杯子容量称取适量茶叶,放入杯中用沸水迅速润洗后倒掉。
然后就可以直接喝了。
不过马克杯不适合泡散茶。
因为它的开口太大简单漏茶。
(*个人感受:早上用马克杯泡普洱速度快但总觉得不够仪式感)
瓷器壶也是泡普洱茶的好选择。
它的保温性一般但颜值高。
适合喜爱拍照发朋友圈的茶友。
不过瓷器壶不吸味,所以更适合泡生普。
(*个人感受用瓷器壶泡熟普味道还不错但总觉得少了点温度)
容器类型 | 适合茶类 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|---|
紫砂壶 | 熟普、老茶头 | 透气、吸附杂味、保温好 | 养护麻烦 |
盖碗 | 所有普洱茶 | 观察汤色、叶底适合新手 | 保温差 |
飘逸杯 | 袋泡普洱 | 操作简单适合办公 | 不适合高档茶 |
土陶瓷提梁壶 | 多人饮茶 | 体积大氛围好 | 清洗麻烦 |
马克杯 | 袋泡普洱 | 方便快捷 | 不适合散茶 |
说了这么多其实最关键的是适合本身口味的就是的。
你可以多尝试几种容器,找到最适合本身的那一款。
毕竟喝茶是一种享受,而不是任务。
(*个人感受:每次泡茶都是在和自身对话也是一种放松的途径)
别怕试错泡出本身喜欢的味道才是关键。
祝大家都能泡出一杯好茶。
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