嘿大家好啊!我是个资深茶客平时没事就喜欢泡上一壶茶跟三五好友聊聊天。今天想跟你们聊聊一个有趣的话题——在家庭聚会上普洱茶哪几种成色最讨喜?这事儿吧说起来还挺有讲究的。
先说说吧。我家隔三差五就有亲戚来串门我妈特别喜欢泡茶待客每次聚会都少不了普洱茶。说实话刚开始我对普洱茶没什么概念只知道它分生茶和熟茶。后来慢慢喝多了才发现这里面学问可大了。有一次表弟带了他收藏的一饼老熟茶过来那香味一出来,整个客厅都飘着一股陈香,别提多受欢迎了。当时我就觉得,此类茶真的适合家庭聚会,尤其是长辈们聚在一起的时候。
那么疑惑来了,什么样的普洱茶最能讨长辈们的欢心呢?我觉得主要有三种成色特别讨喜。第一种就是像我表弟拿来的那种老熟茶,年份够长的那种。比如二十年以上的熟茶,颜色是那种深红透亮的,冲泡出来茶汤很醇厚,喝起来回甘持久。我记得那次聚会,我奶奶喝了两杯之后直夸“这茶真不错”,还问我是不是花了好多钱买的。其实吧,这饼茶是他自身收藏的,不过老太太开心就好啦!
第二种呢,是中年的熟茶。这类茶介于新茶和老茶之间,口感相对柔和部分,但又带着几分成熟的味道。比如说五年到十年之间的熟茶颜色偏红棕色,茶汤入口顺滑,木有那种太浓烈的感觉。有一次我带朋友去家里喝茶,特意拿出一款七年的熟茶招待他们。朋友们喝完都说这茶不刺激嗓子,适合边聊天边慢慢品,非常适合家庭聚会此类轻松的场合。
最后一种就是部分比较年轻的生茶了。这类茶虽然不如熟茶那么温和,但也有一股清新劲儿特别受年轻人欢迎。比如三年左右的生茶,颜色是那种黄绿色的,茶汤清亮,喝起来有点微微的苦涩感,但回味特别甘甜。我记得去年冬天,我弟弟带着女朋友回家吃饭,我特地泡了一壶三年生茶给她喝。她一开始还以为是绿茶呢结果喝完之后直呼“这茶味道真特别”,还说以后也要学着泡茶。你看这样的茶多能拉近关系啊!
当然啦,选茶的时候也不能光顾着好看或是说好喝,还得考虑场合和人群。比如说家里有小孩或是说孕妇的话,就尽量不要泡太浓的茶,不然容易作用他们的胃口。还有啊,假使家里有人肠胃不太好,也不要泡太刺激的新生茶还是选择熟茶更合适。毕竟喝茶是为了让大家放松,而不是添麻烦。
其实吧,普洱茶这个东西吧,说到底还是要看个人喜好。就像我那个表弟,他特别钟爱那些年份特别老的熟茶,每次聚会都要拿出来显摆一下。而我呢,更喜磺种中年的熟茶,感觉它既不会太张扬,又很有内涵。所以啊,大家在选茶的时候可以按照家人的口味来调整,找到最适合大家的那款茶才是最要紧的。
最后再给大家分享一个小经验吧。倘使你想让你的家庭聚会更有意思,不妨提前准备几款不同年份、不同类型的普洱茶,让每个人都蘑尝不同的风味。这样不仅能增加话题性,还能让大家感受到你的用心。记得我第一次这么做的时候,家里人就特别感动,说我比那些只会买烟酒送礼的亲戚强多了。嘿嘿,其实也就是多花点心思而已嘛!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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