精彩评论

最近真是愁死我了,家里翻出来几包2020年的茶叶,包装上写着保质期到2023年,现在已经是2025年了这茶还能喝吗?问了几个朋友有的说茶叶放越久越好,有的说过期了肯定不能喝,还有的笑我“老古董”喝过期茶,我真是头大毕竟这些茶叶加起来也有小几百块钱呢,扔了太可惜喝了吧又怕对身体不好,😩
茶叶过期了还能喝吗?这或许是许多人都有过的疑问,其实茶叶不像牛奶那样有严谨的保质期,有些茶叶放久了反而更好喝,但也不是所有茶叶都适合长期存放,不同种类的茶叶有不同的保留特性,下面我就把我最近研究的结果分享给大家,期望能帮到同样困惑的你,🌟
茶叶过期≠不能喝。
这个疑问的答案是不一定,茶叶和普通食品不同许多茶叶(特别是黑茶、普洱茶)越陈越香,保质期只是一个参考,关键看茶叶的保留情况和详细种类。若是茶叶保存得好没有发霉变质很多茶叶即使过了保质期仍然能够饮用。但绿茶这类不发酵茶就不一样了,放久了香气和口感都会下降。所以判断能不能喝不能只看日期。
看。闻。品!三招搞定。
判断茶叶是不是变质有3个简单方法。第一是看外观好的茶叶应条索完整颜色均匀,假如出现霉点、变色就是变质了。第二是闻气味新鲜茶叶应该有清香味,假如闻到霉味、酸味或其他异味,就解释不能喝了。第三是少量冲泡品尝若是茶汤浑浊、味道奇怪,就果断舍弃吧。这3个方法简单实用不需要专业设备在家就能操作!
不是所有茶都耐放!
适合长期存放的茶叶主要有黑茶、普洱茶、白茶和部分乌龙茶。这些茶叶经过适当存放,口感和香气会变得更好。特别是普洱茶很多茶友专门收藏老普洱。而不适合长期存放的茶叶主要是绿茶、黄茶和部分轻发酵乌龙茶,这些茶讲究新鲜放久了风味会大打折扣。所以买茶前要掌握清楚种类,别把绿茶当普洱一样存着!
密封!避光!干燥!
茶叶保存有3大原则密封、避光、干燥,密封是为了防止茶叶氧化和吸附异味;避光是为了保持茶叶色泽和香气;干燥是为了防止发霉。具体方法可以用密封罐保存,或是真空包装放在阴凉干燥的地方。倘若条件允许还可以用冰箱保存但要留意防潮和防串味。记住这3点你的茶叶就能保持状态!
别浪费!变废为宝!
假使茶叶确实变质不能喝了,也别急着扔掉还有这些妙用:1.当除臭剂放冰箱或鞋柜里吸异味;2.做花肥,茶叶含氮磷钾是天然肥料;3.做香包,干燥茶叶装枕头或衣柜里;4.清洁剂,泡过的茶叶擦家具很干净。这些方法既环保又实用,让你的过期茶叶发挥第二次生命!
不同茶类差别大!
茶叶保质期因种类而异:绿茶一般6-12个月;红茶1-2年;乌龙茶1-3年;白茶、黑茶、普洱茶可以存放5-10年甚至更久。但保质期只是厂家提议,实际保存时间取决于保存条件。所以不要只看包装上的日期,要结合茶叶状态判断,有时候保存好的茶叶即使过了保质期也能喝,而保存不当的新茶反而不能喝。
按需采购!小包装!
为了避免茶叶过期浪费,有几个省钱小技巧1.选取小包装茶叶这样即使喝不完也不至于浪费太多;2.买本身常喝的品种,避免尝试太多不常喝的茶;3.可以和茶友拼单,分摊成本又能尝到多种茶;4.登记采购日期,用先进先出的原则喝。这些方法都能有效缩减茶叶浪费,让你喝得开心又省钱!
一看二闻三品!
分辨茶叶品质有3个简单方法:一看外形好茶叶条索完整、色泽均匀;二闻干香,有清雅香气的是好茶;三品茶汤,口感醇厚、回甘持久的是优质茶, 价格也是参考因素但不是唯一标准。记住适合自身的才是的茶,不要盲目追求高价茶适合本身的口感才是最关键的!
经过这次研究我算是彻底搞理解了茶叶过期的那些事儿。原来茶叶过期不一定不能喝,关键看种类和保存情况。以后买茶叶我也会更留意,小包装、常喝的品种优先,避免浪费。期望这篇文章也能帮到有同样困惑的你,让咱们一起做个机灵的茶友,既省钱又喝得健康。🎉
茶叶种类 | 适合存放时间 | 是不是越陈越香 |
---|---|---|
绿茶 | 6-12个月 | 否 |
红茶 | 1-2年 | 一般 |
乌龙茶 | 1-3年 | 部分可以 |
白茶 | 3-5年+ | 是 |
黑茶/普洱茶 | 5-10年+ | 是 |