大家好啊，今天咱们聊聊普洱茶发霉这个事儿。说实话，我之前也有过类似的经历，买回来一饼普洱茶结果没多久就发现上面长了点霉点。当时心里特别纠结，不知道这茶还能不能喝。后来经过一番研究再加上本人的经验，终于搞清楚了这事儿到底该怎么解决。

其实啊，普洱茶发霉这事挺常见的，特别是倘使你储存不当的话。我记得有一次我买了一饼普洱茶想着放几年让它慢慢转化出更好的味道结果因为家里太潮湿，茶饼上居然冒出了几颗小小的霉点。当时我是既心疼又害怕，心疼是因为这茶挺贵的，害怕是因为怕喝了对身体不好。后来我查了不少资料，也请教了部分懂茶的朋友，才知道这事儿分很多种情况。

先说说最坏的情况吧就是茶饼上霉斑特别多，整个茶饼看起来都灰蒙蒙的，甚至还有刺鼻的味道。这类情况下，我劝你还是别喝了。为什么呢？因为霉菌可不是什么好东西它可能产生若干对人体有害的物质，比如黄曲霉素之类的。这类东西要是长期吃进去，真的可能存在作用健康，搞不好还会引发肠胃疑问，甚至更严重的后续影响。遇到此类情况，我的建议是直接把它当肥料解决掉算了，毕竟健康比什么都关键。

不过呢也不是所有发霉的普洱茶都不能喝。有时候你会发现，霉斑只出现在茶饼的表面，而且面积很小，可能就占整个茶饼的5%左右。这类情况我觉得还是可以尝试挽救一下的。我试过一种方法，用一块稍微湿润一点的布，轻轻地把发霉的地方擦掉。记得动作要轻别太用力，不然会把茶饼弄碎了。擦完之后，就把茶饼放在通风的地方晾着每天拿出来透透气。大概过了半个月左右，我发现那些霉斑基本消失了，茶饼看起来也正常多了。当然啦，此类方法的前提是你确定霉斑只是表面的，不存在深入到茶饼内部去。要是不确定的话，还是别冒险了。

说到这里可能有人会问：“那有未有什么办法可彻底杀死霉菌呢？”嗯，其实我也想过这个疑问。网上有人说可用高温烘焙的方法，比如用200度以上的温度去烤茶饼，据说能把霉菌杀掉。但我自身试过之后发现，家庭条件下很难掌握好这个火候。要么温度不够，根本没法杀菌；要么温度太脯把茶饼烤糊了，最后反而变成了一堆废料。所以啊除非你是专业人士，在专业的设备下操作，不然还是别轻易尝试这类方法了。

还有个难题我想跟大家聊聊，就是“霉味是不是等于陈香味？”老实说，刚开始我也被这个说法误导过。有些人说，普洱茶的陈香味有点像霉味，所以发霉的茶也能喝。但实际上，这两种味道完全是两回事儿。陈香味是一种很温和、很舒服的木质香气，闻起来让人觉得安心；而霉味嘛，就完全是那种刺鼻的腐败气息，闻起来就很不舒服。所以啊倘使你闻到的是一股霉吻基本上就可以判断这茶已经不适合喝了。

说到预防霉变我觉得这是个非常要紧的环节。我总结了一下，其实关键就在一个字——“干”。普洱茶一定要存放在干燥通风的地方能用密封性好的茶叶罐或茶叶袋装起来。我家现在用的就是那种带硅胶条的密封罐，效果还不错。 定期检查也很要紧。我每个月都会抽出一点时间，把家里的茶颐出来翻一翻，看看有木有时或发霉的情况。倘使发现有难题，就得赶紧解决，别等到霉斑蔓延开来才后悔。

其实啊普洱茶发霉这件事让我明白了一个道理：喝茶不仅是品味它的味道更是要尊重它。无论是买茶还是存茶，都要用心对待。要是你随便乱放，让茶叶时发霉，那不仅浪费了钱，还可能伤害身体。所以啊，以后大家在存茶的时候一定要多留个心眼儿别让好茶变成废料。

最后再说两句感想吧。我总觉得，普洱茶是一种很有个性的东西，它不像其他茶那样娇气，但也需要一定的照顾。有时候它会长霉，有时候它会转化出独有的香气，这些都是它的魅力所在。但无论怎样去健康才是最必不可少的。所以啊，假若你发现本人的普洱茶发霉了，千万不要抱着侥幸心理去喝它，该放弃的时候就要果断放弃。毕竟咱们喝茶是为了享受生活，而不是给本人添麻烦。

好了，今天的分享就到这里啦。期待我的经历和建议能帮到你们。要是你们也有类似的困惑，欢迎留言交流哦。咱们一起探讨怎么更好地享受普洱茶的乐趣吧！

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【责任编辑:马壮实】