生普洱茶发霉了怎么办？还能喝吗？

唉说起来我也有过一次翻车经历。去年家里存了一饼老普洱想着是好东西就随手放角落里了。结果今年拿出来一看居然发霉了！当时心里那个慌啊这可是好几百块呢。后来请教了懂行的朋友才知道应对得当的话有些发霉的茶还是能救回来的。

发霉了还能喝吗？有点扎心

其实吧发霉的茶能不能喝得看你家茶发霉的程度。像那种表面长出白毛的轻度发霉可能还有救；但要是整饼都绿油油一片，那基本就。我第一次发现我家茶发霉时，就特别心疼，心想“这茶是不是真的不能喝了？”后来才知道，像此类轻度发霉的茶，只要解决得当味道反而会更醇厚。不过若是是重度发霉，那味道可就不是“变好了”，而是彻底坏了。

我是怎么应对发霉普洱的

先说说我自身的经验吧。当时发现茶发霉后我先是用干布轻轻擦掉表面的霉点，结果发现底下还藏着一层灰，真是脏得不行。然后我就学着朋友的方法，把茶放在通风的地方晾几天，再用竹制工具轻轻刮掉茶饼表面的霉层。这个过程特别累人，因为一不小心就会伤到茶叶本身。而且说实话，闻着那些发霉的味道，真让我怀疑人生。不过最后出来的效果还不错，茶汤颜色比之前深了不少，喝起来也更有层次感。

茶发霉的起因和预防方法

说到底，茶发霉主要是因为存储不当。比如湿度太高、密封不好，或是说放得太靠近墙角啥的。我总结了一下，其实存茶这件事，和养花有点像。你得给它一个干燥通风的环境，不能太潮湿，也不能太闷。不然就像我一样辛辛苦苦买来的茶就这么毁了。我还记得当时朋友跟我说：“你得记住，茶也是有生命的。”这话听起来有点玄乎，但仔细想想确实如此。

解决发霉茶的小技巧

其实吧，解决发霉茶的时候，最关键的就是耐心。你不能急着把茶泡开，得一步步来。比如，你可以先把茶放在阳光下晒一晒，关注别晒太久，不然茶叶容易变脆。然后再用温水稍微洗一下，这样可以去掉若干残留的霉味。我试过一次直接泡开喝，结果味道特别怪，后来才知道是没解决干净。所以啊，遇到这类情况，一定要慢一点，别着急。

发霉茶的未来趋势

其实我觉得，发霉茶的疑惑在未来可能将会越来越普遍。毕竟现在很多人喜欢囤茶，但对存储条件却不太理解。我见过不少朋友，买了好茶就随手一放结果几年后再拿出来，已经面目全非了。不过话说回来，我觉得这也算是个提醒，让咱们更加珍惜每一口茶。就像我那次的经历一样，虽然茶发霉了，但通过努力还是能喝到不错的味道。所以啊，以后存茶的时候，咱们得多上点心，别让好茶白白浪费了。

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