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前两天我表哥打电话给我,说他家冰箱里囤了好几盒普洱茶膏,过期了还能喝吗?这可把我问住了,毕竟我对茶膏这种东西也是半瓶子晃荡。后来一打听,发现好多人都有这个困惑,特别是那些喜欢囤货的朋友,总觉得普洱茶越陈越好,那茶膏是不是也这样?今天咱们就来聊聊这个话题,保证让你心里有数!
普洱茶膏其实就是用普洱茶做原料,通过特殊工艺提取出来的浓缩茶制品。简单说就是普洱茶的精华!它跟普通茶叶不一样,更像是茶界的"精华液",喝起来口感更浓郁,而且方便携带。不过价格也确实不便宜,一分钱一分货嘛!
普通普洱茶是茶叶,茶膏是提取物,就像浓缩果汁和普通果汁的区别!茶膏的 caffeine 含量更高,口感更强烈,而且保质期相对更长。不过嘛,普通普洱茶可以自己保存陈化,茶膏的陈化空间就小很多。所以买哪个完全看个人需求,喜欢方便就选茶膏,喜欢折腾就选茶叶!
一般来说普洱茶膏的保质期是3-5年,但注意!这是"保质期"不是"赏味期"。有些质量好的茶膏放个十年八年也没问题,不过口感可能会有变化。记住:保质期≠过期时间,茶膏过期了可能不能喝了,但放久了可能更好喝!
储存条件 | 保质期 | 口感变化 |
---|---|---|
密封冷藏 | 3-5年 | 基本不变 |
密封常温 | 2-3年 | 略有变化 |
开封后 | 6个月 | 明显变化 |
这得看情况!如果只是过了保质期,但没变质,理论上还是可以喝的!不过口感可能会有点怪,就像牛奶过了保质期但没变酸一样。但要是出现了霉变、异味或者颜色异常,那可千万别喝!健康第一,口感第二嘛!反正我是宁愿扔掉也不冒险。
看!闻!尝!三步走!首先看颜色,正常的茶膏是深褐色或黑色的,要是变成绿色、白色或者其他奇怪颜色,那就完了。然后闻味道,有霉味、酸味或者怪味就别喝了。最后是尝,不过这个风险比较大,建议先看先闻!反正我表哥那盒茶膏最后闻起来有点怪,他直接扔了,这操作我给满分!
记住四个字:避光密封!具体来说就是:
反正我家的茶膏都是用真空袋再包一层保鲜膜,然后放冰箱冷藏,🤷♂️ 虽然麻烦点,但总比喝坏肚子强!
看品质!好的茶膏确实有收藏价值,但不是所有茶膏都行!一般来说大厂出品、用料讲究、工艺复杂的茶膏才有升值空间。普通茶膏嘛,还是趁新鲜喝了吧!反正我是没那个耐心等它升值,😂 喝起来香才是王道!
收藏建议:买前多做功课,别盲目跟风!
普洱茶膏确实会过期,但保质期比普通茶叶长很多。储存得当的话,放个几年问题不大。不过嘛,喝之前一定要检查!毕竟健康最重要。至于收藏,除非你眼光独到,否则还是建议及时享用,毕竟好茶不等人嘛!😉
编辑:普洱茶-合作伙伴
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