精彩评论

最近我老是想喝点普洱茶,但一到冬天家里特别干,感觉茶叶都快“渴死”了,这让我着手琢磨怎么在北方此类干燥的地方存茶。
许多人说普洱茶越陈越香,听起来挺有道理的,但我心里还是有点没底,毕竟我以前买过若干茶叶,放了一年就变味了。
我觉得这个得看情况,若是保留得好确实能越陈越香,但倘若环境太差比如太干或太湿那或许就白瞎了。
我自身的经验是别想着一次性买太多,先试试看慢慢来,毕竟喝茶嘛开心最关键。
提议 买的时候挑品质好的,存放的时候留意环境。
北方冬天真的太干了空气里几乎没有水分,我的茶叶放在柜子里几天就感觉干巴巴的。
我试过用密封罐效果不错。不过有时候开盖子的时候,还是会有点潮气跑进来。
后来我加了个小袋子装茶叶,再放进密封罐里这样更保险。
我觉得关键是要保持一定的湿度,不能太干也不能太湿。
提议: 用密封罐+干燥剂或放点木炭吸湿。
我之前听说茶叶要放在阴凉处,别晒太阳。但北方冬天暖气一开屋里热得像夏天。
有一次我把茶叶放在靠近暖气的地方,结果味道变了感觉有点焦糊味。
所以我觉得温度也很关键。不能太冷也不能太热。
我后来把茶叶放在离暖气远一点的地方,感觉好许多。
提议 温度别太高避免阳光直射。
我以前买茶叶的时候包装都很普通,就是个塑料袋。后来发现茶叶简单受潮,味道也不对。
现在我都会选那种双层密封包装的,感觉更靠谱。而且有些包装还带干燥剂,这点很加分。
我觉得包装不是最核心的,但确实会作用保存效果。
提议 选密封性好的包装或是本身换容器。
我家厨房 stuff 太多有时候茶叶和调料放在一起,总觉得有点怪。
我试过拆开放感觉茶叶的味道更纯正了。特别是那些香味重的茶叶,和油烟混在一起真的很不适。
我觉得茶叶应单独放别和其他东西混在一起。
建议: 单独放一个地方别和杂物混着。
有一次我拿茶叶泡喝了一口,感觉不对劲。味道奇怪还有点苦。
后来才知道是茶叶发霉了。吓死了。赶紧扔掉。
我觉得茶叶坏了会有部分明显的变化,比如颜色变深、味道奇怪、有异味。
建议: 定期检查茶叶状态有难题按时应对。
我有个朋友教我一个办法,就是用玻璃罐装茶叶再放点竹炭进去。
他说这样能吸湿还能保持香味。我试了一下确实比以前好很多。
我还发现茶叶放久了偶尔翻一翻,也能保持新鲜。
建议: 尝试部分小技巧比如竹炭、翻动茶叶。
网上有人说普洱茶越陈越香,但我觉得不一定。有些人买了很多年茶叶,结果喝起来一点都不好。
我觉得这跟储存途径有很大关系。要是保存不好陈年反而成了负担。
我个人觉得茶叶还是要依据本身的口味来选取,别盲目追求陈年。
建议: 不要迷信陈年适合自身才是的。
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