江南地区的气候湿润多雨,这对普洱茶的储存而言既是挑战也是机遇。普洱茶的魅力在于随着时间推移,它的风味会发生奇妙的变化。但假使不妥善保管,湿气会让茶叶发霉,失去原本的韵味。学会正确储存普洱茶是非常必不可少的。咱们就来聊聊江南地区怎么样让普洱茶更好地陈化。
江南地区四季分明,尤其是梅雨季节的时候,空气湿度大这对普洱茶的储存提出了更高的请求。其实,普洱茶的存放环境很讲究,必须做到通风、干燥、无异味并且避免阳光直射。倘使家里有车库的话那可得好好打理一下。虽然车库看起来空旷,但江南地区的车库大多在地下室,湿气重不说,还有汽车尾气的味道,这对普洱茶的储存可是致命的。除非你家车库特别干燥通风,不然还是别把茶往那里放了。
对那些存放量不大的茶友其实用密封袋或是说竹笋壳包起来就能很好地保护普洱茶。这样既简单又有效,还能让茶叶呼吸。不过要是你的存茶量比较大,那就得考虑更专业的储存途径了。比如陶罐储藏法就非常不错。陶罐透气性好,能帮助茶叶慢慢陈化,同时又能防止潮气侵入。你可以先把茶饼撬开,然后放进陶罐里,记得用棉纸封住罐口。接着找个干燥、通风、避光的地方放置陶罐温度维持在20到30摄氏度之间。太冷的话茶叶不容易转化;太热呢又容易变质。 湿度也要控制好,理想的湿度范围是40%-70%湿度过高就会造成茶叶发霉。
说到存放地点,其实江南地区的家庭储茶也有不少讲究。像负一楼或是说低楼层此类容易潮湿的地方,就不适合直接放整箱的普洱茶。假使一定要放的话,记得用架子垫脯离地离墙,这样可减少时的风险。假如你只存几饼茶做好密封应对就行了。但假使存茶量多,那用架子装起来会更好部分,既能防潮又能节省空间。至于纸箱嘛,它虽然防潮效果有限,但在江南地区还是海用的。尤其是在梅雨季节,纸箱能够吸收一点点水分,还能放在书柜上或是说做个简易架子。当然啦,定期更换纸箱也很关键毕竟旧纸箱可能存在吸附异味。
有人喜欢用紫砂罐或上釉的瓷罐来存茶,这两种容器各有优点。上釉的瓷罐密封性,适合所有地区长期存茶。而没上釉的紫砂或紫陶罐在干燥地区适合长期存茶,但在潮湿地区更适合短期存放,也就是所谓的“醒茶”。醒茶的意思是让茶叶在特定环境下短暂适应环境后再实施长期储存。此类方法特别适合湿度较高的地方,比如广州、浙江等地。
江南地区储存普洱茶的关键在于控制湿度、保持通风和避免阳光直射。其实只要用心对待,即使是潮湿的江南,也能让普洱茶展现出它独到的魅力。下次买回新茶的时候记得找个合适的环境好好安顿它们哦。这样不仅能提升喝茶的乐趣,还能让你的普洱茶越存越香。
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责任编辑:好好住
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