普洱茶饼生茶怎么喝比较好

普洱茶饼生茶这玩意儿喝不对，简直暴殄天物，你敢信？

普洱茶饼生茶那深褐色的饼状，压得紧实得像块小砖头，冲泡开来的茶汤颜色从金黄到琥珀，再到红浓层次感十足，那香气陈香、花香、果香交织，喝上一口，滋味醇厚回甘生津，简直让人，不过你真的会喝吗？别急今天我就来跟你唠唠，怎么喝才能喝出精髓。

我可是喝过不下百斤普洱的老茶客了，每次看到有人把好茶喝得索然无味，我都替他可惜，你有没有过这样的经历？兴冲冲地买回一块普洱饼，结果泡出来又苦又涩或是味道寡淡得像白开水？其实喝普洱茶饼生茶讲究多着呢，不过别担忧只要你掌握对了方法，保证让你喝得舒心喝得过瘾！

1. 开饼有讲究别瞎掰

你拿到手的那块茶饼看着挺紧实，对吧？想直接掰下来一块泡？打住，这样掰下来的茶叶大小不一，碎叶多泡出来的茶汤滋味肯定不均匀，而且你还或许掰得手疼茶叶还掉一地！

怎么办？找个茶针沿着茶饼的边缘，轻轻地、慢慢地插入然后轻轻一转，一片完整的茶叶就下来了！你看是不是整齐多了？而且这样操作既不会伤到手，茶叶也不简单碎，记住温柔点别！就像对待你的爱人一样，温柔对待你的茶饼！

2. 洗茶要彻底别马虎

你想想那茶饼在仓库里待了多少年，或许还沾满了灰尘和杂味，对吧？直接泡？那不是把脏东西一起喝下去了？洗茶这一步可不能省！

详细怎么洗？把掰好的茶叶放进茶壶里，用沸水冲泡一下然后迅速倒掉茶汤。你看这一泡茶叶舒展开了，灰尘和杂味也被洗掉了。不过有些年份比较久的茶或许需要洗两次，甚至三次才能彻底清洗干净。记住洗茶水可是不能喝的倒掉！倒掉！

洗茶时间对比表

3. 泡茶有技巧别死板

你把茶叶放进茶壶里是直接倒开水？那可不行，水温太高茶叶里的苦涩物质就简单被泡出来，喝起来又苦又涩多不适！

正确的做法是先用水把茶壶烫一下，这样能增强茶壶的温度，让茶叶更好地舒展。 依照茶叶的年份和品质，选取合适的水温。比如新茶水温能够低一点90℃左右；老茶水温能够高一点，100℃。你看这样泡出来的茶汤，滋味是不是更醇厚更顺滑？而且泡茶的时间也要掌握好，不能一泡到底。一般而言第一泡能够短一点5-10秒；后面的几泡，时间能够逐渐延长15-30秒，甚至更长，不过详细的时间还要依照茶叶的实际情况来更改。其实泡茶就像谈恋爱需要你用心去感受，去摸索才能泡出的味道！

4. 品茶要用心别着急

你把茶汤倒进茶杯里是不是迫不及待地就喝下去了？慢着！先闻闻茶香那香气是不是让你心旷神怡？再看看茶汤的颜色是不是像琥珀一样透亮诱人？

小口地喝一口让茶汤在嘴里慢慢滚动，感受它的滋味，你看是不是有苦涩有回甘有生津？而且喝下去之后喉咙里还会留下一股淡淡的茶香，久久不散。这就是普洱茶的魅力！不过品茶需要静下心来慢慢品味，才能体会到它的精髓。就像生活一样需要你用心去感受才能发现其中的美好。

5. 存茶有门道别乱放

你喝不完的普洱茶饼是直接塞进柜子里？那可不行！普洱茶需要通风、干燥、避光的环境来存放，这样才能让它慢慢转化，越陈越香。

你可以把茶叶放在紫砂罐里，或纸箱里放在阴凉干燥的地方。不过要留意不能放在厨房或卫生间，因为这些地方湿气太重，简单让茶叶发霉。而且也不能放在阳光直射的地方，那样简单让茶叶变质。你看存茶也是一门学问需要你用心去打理，才能让你的茶叶越存越有价值！

未来趋势预测随着人们对健康生活的追求，普洱茶的市场需求将会越来越大。特别是生茶因为它的转化空间大收藏价值高，将会受到更多茶友的青睐。不过市场上普洱茶的品质参差不齐，你一定要学会辨别真伪，选取优质的普洱茶才能喝得放心，喝得开心！

6. 不同场景不同喝法

你喝普洱茶是在家里？还是在办公室？或是是在朋友聚会？不同的场景喝法也不一样！

比如在家里你可以用紫砂壶或是盖碗，细细品味普洱茶的韵味。在办公室你可以用飘逸杯方便快捷。在朋友聚会你可以用茶盘大家一起分享，其乐融融。你看普洱茶不仅能解渴，还能增进感情多好！

7. 喝出健康喝出品味

你喝普洱茶是为掌握渴？还是为了健康？其实普洱茶不仅能解渴还能降脂、降压、降血糖，对身体有许多好处。

而且喝普洱茶还能陶冶情操，提升品味。你看那些喜爱喝普洱茶的人，大多都是比较有品味有生活情趣的人。喝普洱茶不仅能喝出健康还能喝出品味，多好！

喝对普洱茶饼生茶那滋味，简直绝了！你还不快来试试？

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责任编辑：赵一玮