《隔夜茶叶还能泡吗？专家建议：健康与卫生注意事项大》

隔夜茶叶还能泡吗？这个疑惑看似简单但其实背后涉及不少健康与卫生方面的考量。作为一个经常喝茶的人我也曾为这个事情纠结过特别是看到家里人把前一天没喝完的茶颐出来继续泡的时候心里总是七上八下的。

茶叶隔夜后还能喝吗？

其实茶叶隔夜后还能不能喝主要取决于两个方面：一是它有未有变质二是你对它的口感接侍度怎么样。假若隔夜的茶汤看起来没什么奇怪的地方闻起来也没异吻一般对于还是可继续泡的。不过话说回来隔夜茶的品质肯定不如刚泡出来的好。比如我以前试过用隔夜的茶泡水发现味道淡了好多那种清香感几乎消失殆尽。而且，总觉得喝下去有点怪怪的，像是少了点什么。

为什么隔夜茶不太好？

这主要是因为茶叶里的营养成分在泡开的进展中会被慢慢释放出来。隔夜后，那些原本留在茶叶里的有益物质可能已经差不多被“榨干”了，剩下的更多是若干不太健康的成分。比如，茶叶里本来有很多抗氧化的茶多酚但隔夜后，它们可能被氧气和水分氧化，变成了茶锈，这东西喝多了对身体没啥好处。而且，茶叶本身含有蛋白质和氨基酸，这些东西在温暖的环境中容易成为细菌生长的温床。隔夜茶要是不妥善应对，很可能滋生细菌，作用你的健康。

我的亲身经历

有一次，我家老父亲用前一天泡过的茶叶冲水喝，结果那天晚上他就开始闹肚子，第二天赶紧去医院检查了一下，说是轻微的肠胃炎。我当时就觉得，这事儿跟隔夜茶脱不了干系。后来我专门去查了部分资料发现此类情况确实存在。茶叶在泡过之后，假若不及时喝掉尤其是放在温度较高的地方，真的可能变成细菌的乐园。从那以后我就提醒家里人，尽量不要喝隔夜茶。

夏天的特殊情况

说到夏天，我觉得大家更要关注这一点。炎热的天气本来就容易让细菌繁殖，而隔夜茶又含有那么多营养物质，简直是细菌的培养基。记得去年夏天咱们家有个亲戚把泡了一整晚的茶拿出来喝，结果没多久就拉了好几次，整个人都没精神。当时我就想夏天确实得格外小心，别因为图方便就忽略了健康。

怎样应对隔夜茶？

其实，隔夜茶也不是完全未有用处。比如，你可以把它倒进冰箱，这样不仅可延长它的保质期，还能用来去除冰箱里的异味，一举两得。还有人说，隔夜茶可用来浇花，据说能让植物长得更好。假若你实在觉得隔夜茶浪费了可惜，也能够尝试晒干后做成茶叶枕头，据说此类枕头能帮助提神醒脑呢！

我的个人观点

虽然我知道隔夜茶可能有隐患，但我有时候还是会忍不住拿它来泡水喝。毕竟有时候泡太多，一天根本喝不完。不过我会尽量控制用量，只泡一点点，看看味道怎么样。要是发现味道不对劲，哪怕只有一点点怪味，我都会果断放弃。毕竟，健康比什么都必不可少，再好的茶，要是喝下去让你不舒服，那就得不偿失了。

给茶友们的小建议

要是你跟我一样喜欢喝茶又担心隔夜茶的疑惑，不妨试试以下方法：

1. 控制泡茶量：每天泡茶的时候，依照本身的实际需求来，不要泡太多，这样既能保证茶的新鲜度，也能减少浪费。

2. 隔夜茶冷藏：要是真泡多了，可把茶水倒进一个干净的玻璃瓶里，盖紧瓶盖后放进冰箱冷藏。这样至少能防止细菌快速滋生。

3. 观察隔夜茶的状态：泡过的茶叶第二天拿出来的时候，先看看颜色是不是正常，闻闻有木有异味。要是发现茶汤的颜色变深了，或是说闻起来有股奇怪的味道，那别再喝了。

4. 别用隔夜茶泡太久：要是实在想继续用隔夜茶泡水，那就别泡太久，短时间喝掉就好。毕竟时间一长，茶里的营养成分可能存在进一步流失，甚至滋生更多的细菌。

总结

隔夜茶能不能喝，还是要看具体情况。倘使隔夜茶保存得好没变质，那喝起来应难题不大。但要是你不确定它的状态，或是说觉得味道不对劲，那还是别冒险了。毕竟，健康才是最关键的，茶再好喝，也不值得拿身体去冒险。

期望我的这些经验能给大家部分参考。茶友们在喝茶这件事上，还是得多多关注卫生和健康，别因为一时的懒惰或节约，让本人吃苦头。

大家还看了：

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：宋佳姸