秋天一到许多人都着手琢磨怎么保留好手里的普洱茶。其实存储方法真的很关键,搞不好就浪费了。
我以前也是以为放个纸箱就行,结果茶叶发霉、变味还浪费了不少钱。你有没有遇到过此类情况?其实许多人都是这样没太在意存储细节。
我试过几种方法发现湿度和温度对茶叶作用很大。比如放在阳台白天晒太阳晚上又潮湿,茶叶简单受潮,数据说湿度超过60%就简单发霉。
用塑料袋、铁罐、陶罐,效果都不一样。我用铁罐存了一年味道反而更醇厚。而塑料袋的感觉有点闷口感差很多,对比下来铁罐更靠谱。
越陈越香这句话不是空穴来风。我有几饼茶存了三年现在喝起来层次感更强,但要是你存得不好反而会变苦涩,时间不是万能方法才是关键。
有些商家说“专业仓储”,价格高得离谱。其实自身动手也能做到。我之前花了几百块买了一个小仓库,后来发现其实只要留意通风和湿度就够了。
闻着茶香摸着茶叶,真的有种说不出的感觉。我有一次在茶友家喝茶,他用了老竹筒装的茶香气特别浓,那种味道真的让人难忘。
我做了个小实验把同一款茶分三份存不同地方阳台、柜子、冰箱。三个月后阳台的最差冰箱的,数据证明环境真的作用很大。
我觉得以后大家会越来越重视存储办法,毕竟茶叶不是一次性消费品,好好保留才能喝出味道。不过很多人还是不太懂这就需要多交流、多尝试。
我跟朋友聊天时他说“你这茶怎么这么香?”我说:“其实很简单就是留意了湿度和密封,”有时候一个小小的转变,就能带来大不同。
记得有一次去茶馆看到一位老师傅说:“茶要像对待朋友一样,不能马虎。”这话让我挺有感触的。茶叶是有生命的你对它好它也会回报你。
别再随便存茶了。用心一点你的茶也会更香。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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