精彩评论




最近我跟朋友去了一家的茶馆,结果被服务员忽悠买了一堆“高端茶叶”,喝完以后觉得味道一般,价格还贵,后来才知道这事儿不是我一个人遇到的,许多人都在泡茶和饮茶上踩过坑,今天我就来聊聊这个话题,顺便给大家分享若干实用的小技巧。
许多人泡茶的时候都觉得自身放得挺多,但其实水多了反而会稀释味道,我觉得泡茶就像做饭水不能太多也不能太少, 一般而言,一杯茶大概用150-200毫升水就刚刚好。倘使太少了茶味太浓;太多了又会觉得淡,每次泡茶前先量一下水,别凭感觉。 有时候我也会偷懒直接倒满杯子结果一喝就觉得没滋味。
茶叶也有保质期别以为放久了味道会更好。 有些茶叶比如绿茶,放久了会变苦而且香气也会消失。我之前拿了一包去年的龙井,喝起来像是泡了三天的水。 红茶、普洱这些或许保留时间长一点,但也不是越久越好,提议茶叶在一年内喝完,特别是散装茶, 有些商家卖的是陈年茶,但你得本身判断是不是真的好喝。
茶苦是许多人头疼的疑问,其实主要是水温太高或泡的时间太长。 我以前泡绿茶,水烧开就直接倒进去结果一喝就苦。后来学会了等水稍微凉一点再泡,味道就顺口多了。 有的茶比如铁观音,泡的时间短一点反而更香。 有时候我也控制不好时间,泡太久就会苦泡太短又没味道。提议新手从30秒着手试,慢慢更改。
许多人说喝茶能提神、排毒、减肥,但我个人感觉效果没那么明显。 我每天早上喝一杯茶,确实精神好了点但也没瘦多少。 有人说喝茶能降血脂,但我不确定是不是真的。我觉得喝茶主要还是为了享受那种味道和氛围。 有些人喜爱喝茶是为了养生,但假如你本身不习惯也不一定要强求, 反正我喝着舒服就行。
夏天泡茶选对茶很要紧。 比如绿茶、菊花茶、薄荷茶,这些茶比较清爽喝起来不会太热。 我夏天最喜爱喝冰镇绿茶,一口下去整个人都凉快了, 但有些人夏天喜欢喝红茶,说是暖胃。 说实话我夏天喝红茶总觉得有点燥。 所以大家能够依据自身的体质来选取,别跟着别人走。
茶叶好坏不是靠包装就能看出来的,关键还是要看颜色、香味和口感, 我以前买茶叶都是看包装,结果买到假货,现在我会先闻香味再看看茶汤的颜色。 优质茶叶泡出来颜色清澈,香味自然不会有刺鼻的味道, 有的茶叶加了香精,喝起来味道很冲但其实不健康。 所以买茶叶一定要认准正规渠道,别贪便宜。
泡茶其实能够很便宜只要选对茶叶和方法。 比如买散装茶叶,比袋装茶便宜许多, 我经常去超市买茶叶,一包才几块钱但味道也不错。 还有就是不要买太贵的茶叶,有些商家打着“高端”的旗号,其实性价比不高。 有时候我还会自身搭配茶叶,比如绿茶+菊花既便宜又好喝。 所以想省钱,就得学会本身挑和搭配。
有些人喝茶就跟喝水一样,根本喝不出味道。 其实这是个常见的疑问,或许是因为茶泡得太淡,或是水质不好。 我以前也这样,喝完茶都没啥感觉。 后来换了更好的水,味道就明显不一样了。 还有就是茶叶品质差,泡出来的茶味道就不够。所以要是你想喝出茶味,得从水、茶、泡法三方面入手。