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生普洱茶好坏怎么区分?掌握这些信息就够了 | 普洱茗茶如何鉴别京东推荐
说到普洱茶很多人觉得它既神秘又复杂。尤其是生普洱到底怎么判断它是好是坏呢?市面上的茶五花八门价格差距大得离谱有时候花了大价钱买到的却未必满意。这事儿让我挺头疼的今天就来聊聊我的经验。
有一次我去朋友家喝茶他随手拿出一款普洱,说这是他珍藏多年的宝贝。我喝了一口,感觉味道怪怪的,有点涩也不太香。后来才知道,他买的那茶根本不是什么好货色。我当时就想,普通人买茶的时候,怎么能分辨出真正的优质生普呢?其实很多人跟我一样,面对货架上的各种包装,心里直犯嘀咕。
有一次我去茶店试茶,老板给我看了一款看起来特别“绿”的生普,说是刚压出来的。但我仔细一看,发现它的条索有点碎,颜色也不均匀。后来我才知道,优质的生普一般颜色鲜亮,条索整齐看起来有光泽。相比之下那些颜色发暗或条索松散的茶,可能品质不太好。这就好比挑水果,外表好看的往往更好吃。
闻香气:好茶会“说话”
有一次我在朋友家闻到一种特别清新的香味,像是春天的雨后草地,那种香气让我忍不住多闻几下。后来朋友告诉我,这就是优质生普的特点。而那些香气淡或有异味的茶,可能储存不当或是说原料不好。其实喝茶就像交朋友,气味不对劲的话,大概率不会相处愉快。
有一次我买了一款号称“顶级”的生普,结果喝起来又苦又涩,差点没吐出来。后来我才知道,好的生普入口应顺滑,回甘明显。倘使茶汤涩得厉害或是说苦味久久不散,那很可能就是次品了。记得有次跟同事聊天他说本身买茶全靠运气,我觉得还是得多学点知识才行。
生普洱有个特点,越存越香。但也不是所有茶都能放成宝。比如我见过部分老茶,打开包装一股霉味扑鼻而来,这样的茶就算放再久也没用了。其实存储也很讲究,温度湿度都要控制好。我有个朋友存茶的时候不小心时了最后只能当柴火烧掉,真是心疼啊。
判断生普的好坏需要综合考虑外观、香气、滋味和存储条件。不过我觉得,最必不可少的是找到本身喜欢的口味。毕竟喝茶是一种享受,没必要追求所谓的“”。就像挑选伴侣一样,适合自身的才是的。下次买茶时别忘了多问问店家,多尝几款,慢慢找到属于你的那一杯。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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