精彩评论




嘿茶友们,今天咱们来聊聊生普洱那点事儿,你是不是也听过“越陈越香”的说法?生普洱放久了到底会不会更好喝?今天我就用最实在的话,给你说道说道!
这难题问得好,答案是不一定。
生普洱放久了确实会发生许多奇妙的变化,茶叶里的多酚类物质会慢慢氧化,苦涩味会减轻茶汤会变得更醇厚。但!这并不意味着所有生普洱放久了都会变好喝。
别盲目信任“越陈越香”。
这得从生普洱的“后发酵”说起,生普洱在储存进展中茶叶里的微生物会慢慢工作,发生一系列复杂的化学反应。
我个人觉得存放5-10年的生普洱,变化最明显。超过这个时间变化速度会变慢。这也不是绝对的!
不是所有生普洱都适合长期存放!
适合长期存放 | 不适合长期存放 |
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大厂名山茶 | 低端原料茶 |
工艺优良的茶 | 工艺粗糙的茶 |
香气纯正的茶 | 有杂味的茶 |
想让生普洱越放越好喝,环境是关键。
我个人推荐用陶罐或紫砂罐存放,透气性好又不会串味。
年份 |
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1-3年:适合品新茶鲜爽感 |
3-5年:着手有明显变化 |
5-10年口感醇厚香气丰富 |
10年以上:老茶韵味看个人喜好 |
我收藏生普洱有8年了,踩过不少坑。
说实话现在我觉得“存茶”这事儿,真的需要理性对待。不是每个茶都值得存也不是每个茶友都适合存茶。
生普洱放久了不一定更好喝,但放对了确实能提升品质。
最后送大家一句话:好茶存出好味道差茶存出坏味道!
2025年期望每个茶友都能找到适合本身的品饮办法!是喝新茶还是存老茶全看个人喜好。记住喝茶最开心!
祝大家喝好茶喝开心!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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