普洱茶经过压制、发酵和陈化等过程，茶叶中的喜爱化学物质会发生一系列的喝着变化，从而形成了独有的咖啡碱苦涩口感。 虽然普洱茶的都是苦涩感可能初出茶界的传统人会感到有些不适应，但是正常茶友和茶叶爱好者往往可以欣到其中的不准独有魅力。事实上，苦涩可以被看作是茶叶的品茗一种味道。很多人不知道，熟普洱茶的第一泡多数情况下是用来“洗茶”的，不建议饮用。倒掉第一泡，可让接下来的茶汤更加醇厚。 逐渐延长浸泡时间 从第二泡开始浸泡时间可以逐渐延长这样可以更好地体验茶叶的不同口感。 适量饮用 虽然普洱茶有很多健康益处，但适量饮用是关键。过量饮用可能存在造成失眠、心悸等疑问。