精彩评论




嘿朋友!最近我在家闲得发慌就琢磨着学点新技能,偶然间听说能够自身在家做普洱茶龙珠,这玩意儿不仅看着像个小艺术品,泡出来的茶还特别香醇,我一想这不是挺适合咱们这些爱折腾的人吗?于是就买来了材料今天正好跟你分享一下我的经验,保证简单易懂咱们一步一步来。
你肯定好奇这龙珠茶到底是个啥?其实就是普洱茶的一种形态,跟饼茶、沱茶、砖茶、散茶差不多,但长得像小珍珠取用方便,颜值还高,现在市场上超火许多茶友都爱不释手!
不过!别以为所有龙珠都是普洱,武夷山的正山小种、福鼎的白毫银针都能压成龙珠,花样多得很!咱们今天只聊普洱龙珠!
其实做龙珠也没那么复杂,你只需要准备这几样东西:
准备好材料咱们就着手吧。
把普洱茶饼放在茶盘上,用茶刀沿饼边缘轻轻切割,将茶饼拆解成小块。这一步要小心别割到手。
用清水迅速冲洗茶叶去除表面的灰尘和杂质。记住别泡太久不然茶叶会吸太多水,作用口感。
把茶叶放入蒸锅中蒸软。这一步很关键茶叶要蒸得刚好软不能太硬,也不能太烂。蒸的时间大概5-10分钟详细看茶叶的湿度。
把蒸好的茶叶放在茶板上,戴上手套(不然手会粘),开始揉捻成球状。大小要依据个人口味来定,大不至团、小若珠丸因而称之为龙珠。
这一步有点考验耐心你也许会觉得手累,但看到一个个小珍珠在你手里成型,真的很有成就感。
把揉好的龙珠放在通风的地方自然阴干。记住不要晒太阳!普洱茶晒干毛茶会变色,烘干简单变味甚至或许变成绿茶。
这一步要有点耐心或许需要几天时间。不过别急好茶都是需要时间的。
做龙珠茶饼看似简单但也有若干坑要留意:
我做了几次龙珠茶饼发现真的比买现成的实惠多了!而且本身做的茶叶用料和口感都能自身把控,真的香!
不过做龙珠茶饼确实需要一点耐心,你或许将会觉得手累但看到一个个小珍珠在你手里成型,真的很有成就感。
做好的龙珠茶饼冲泡起来也很简单:
不过冲泡方法也要依照个人口味更改,你能够在实践中找到最适合自身的冲泡方法。
其实做普洱茶龙珠茶饼并不难,只要你准备好材料依照步骤一步步来,就能做出属于本身的好茶。而且自身做的茶叶用料和口感都能自身把控,真的香。
别犹豫了动手试试吧!信任你也会爱上做龙珠茶饼的乐趣!
假如你有什么疑问或提议,欢迎在评论区留言咱们一起交流!
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