3个起因让你的普洱茶越来越淡。(实测+避坑)
你是不是也发现以前泡出来的普洱茶又香又浓,现在却越泡越淡?不是你手抖了也不是茶变质了,其实背后有3个大疑问,不化解再贵的茶也泡不出味道!
你有没有试过花了几百块买了一饼好茶,结果泡出来像水一样?其实我之前也这样。明明是老茶泡着泡着就没了味道,还总觉得哪里不对劲。你是不是也有这类经历?别急今天我来告诉你为什么。
1. 茶具选错了越泡越没味,
许多人一说到泡茶就想到紫砂壶,觉得它最能留住香味。其实不然。我之前用了一个便宜的玻璃杯,结果茶叶在里头翻滚香气全跑光了,后来换了个好的紫砂壶,感觉味道立马不一样了。
提议你泡普洱茶一定要用透气性好的紫砂壶,不要用玻璃或是不锈钢的。要是你还没换赶紧换掉不然再好的茶也白搭。
有一次朋友来家里做客,我用一个旧的塑料壶泡茶,他喝了一口就皱眉说“这茶怎么这么寡淡?”我当时都懵了。后来才知道原来塑料壶会把茶的味道吸走。
茶具选错等于白泡!
2. 水温不够茶汤像开水!
你有没有发现有时候泡出来的茶特别淡,好像就是开水加点茶叶?其实是因为水温不够。普洱茶需要高温才能泡出味道,要是水温太低茶里的成分根本泡不出来。
我之前用冷水泡茶结果喝完嘴里一点感觉都没有,还觉得本身是不是买假货了。后来才知道原来是水温的难题,现在我都是烧开后稍微放一下再泡,效果立马不一样。
数据对比80℃泡的普洱茶和100℃泡的,口感差了至少两倍!
有一次我跟同事一起喝茶,他用的是电热水壶温度控制得不好,结果泡出来的茶又苦又涩,还特别淡。我说:“你这个水温不行,”他说:“那怎么办?”我就教他用温度计测一下,果然低了。
提示你:水温够茶才香!
3. 储存形式不对茶味越放越淡。
你有没有买过一饼好茶,结果放了几个月味道越来越淡?其实不是茶变坏了,而是储存方法有疑问,普洱茶虽然能够陈化但务必放在干燥、通风的地方,否则会发霉、变质甚至丧失原本的香气。
我之前把一饼茶放在厨房柜子里,结果一年后开启味道完全变了,还有一点酸味。我气得直跺脚心想:“这钱花得真冤,”后来才知道厨房太潮湿了,
提议你:普洱茶要放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射,假如你家湿度高用密封罐保留。
有一次我去茶店看到一个老板说“咱们这茶都是密封包装的,保证不跑味。”我一听就懂了。原来储存办法真的很要紧。
记住储对了茶才不会变淡。
其实吧普洱茶淡,不是因为你喝少了而是因为这些细节没留意。你或许连本身都没想到,茶淡的起因居然在这三个地方。别再怪茶不好喝了先看看你是不是犯了这三个错误。
我之前也是一样直到我自身做了实验,才发现这些疑问,真的不是茶的疑问是你的泡法和储存途径。别再浪费好茶了从现在着手,更改这些细节让你的普洱茶重新香起来!
别让好茶白白浪费。从今天起换个壶、调个温、存个好地方,你的普洱茶一定会回来的!
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责任编辑:徐宏波
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