精彩评论



最近老是有朋友问我:“哎,你说现在茶叶里氟含量是不是超标啊?我喝完茶牙齿都感觉有点怪怪的。”这话让我一惊,赶紧去查了查。原来不只是他一个人有这种感觉,网上好多帖子都在讨论茶叶氟超标的问题,有人甚至因为长期喝一种茶导致氟斑牙,这可真是让人细思极恐啊!
咱们平时喝茶图个啥?不就是为了健康嘛,要是喝错了反而伤身,那可就亏大了。所以今天咱们就来唠唠这个茶叶氟含量的事儿,帮你避坑省钱,喝得明白,喝得放心!
氟这东西,说好也好,说坏也坏。少量的话,对牙齿好,能防蛀牙。但多了呢?那可就麻烦了,轻则牙齿变黄变黑(氟斑牙),重则骨骼都可能出问题(氟骨症)。茶叶作为一种天然植物,本身就会吸收土壤里的氟,所以茶叶里多少会带点氟。关键就在于这个“多少”。
不是所有茶都一个样!比如普洱茶,特别是那些年份老的熟普,因为茶叶本身比较老,吸收的氟就相对多一些。再比如砖茶、紧压茶这类,因为制作工艺的原因,氟含量也可能偏高。相反,一些比较嫩的绿茶、白茶,氟含量通常会低一些。所以你看,选茶的时候可得睁大眼睛,不能瞎买!
**我的天呐!** 这差别也太大了,难怪我之前喝的某款老茶感觉牙齿有点怪怪的,原来是这个原因啊!以后选茶可得注意了,不能光看名气,还得看种类!
这个说法不完全对,但有点道理。一般来说茶树老了,积累的氟就多。所以有些老茶、陈茶,特别是树龄很大的古树茶,氟含量可能会高一些。但是这也不是绝对的,还得看土壤、气候这些因素。不过如果你本身氟摄入就比较多,那确实要少喝一些老茶。
**扎心了!** 我还以为老茶越老越值钱,越好喝呢,原来还有这个风险。看来买东西不能光图个“老”,还得考虑健康问题啊!
没错!泡茶时间越长,茶叶里的氟就越容易跑到水里来。所以如果你担心氟含量高,泡茶时间就别太长,特别是对于那些可能氟含量偏高的茶。一般来说泡个3-5分钟就差不多了,再长时间的话,氟含量就会急剧上升。
**我去!** 这下可算搞明白了,难怪有时候泡茶泡太久了,感觉味道怪怪的,原来氟都跑出来了!以后泡茶得控制时间,别泡太久了,省得喝多了对身体不好。
有关系!一般来说茶叶等级越高,说明采摘的嫩度越好,氟含量相对会低一些。因为嫩叶吸收的氟比老叶少。所以如果你特别担心氟含量,可以优先选择一些高级别的茶叶,比如特级、一级的绿茶、白茶等。
**原来如此!** 这下可算明白了,为什么那些高级茶叶卖得贵,原来不仅味道好,氟含量还低,更健康啊!以后选茶可以参考这个标准。
当然有!茶叶里的氟主要来源于土壤,所以不同地区的土壤含氟量不同,茶叶里的氟含量自然也就不一样。比如有些地方的土壤本身含氟就高,那产出来的茶叶氟含量也可能偏高。选择茶叶的时候,也可以了解一下它的产地。
**这可真是…** 地域差别太大了,同样的茶,产自不同的地方,氟含量可能差好几倍!看来以后买茶还得看产地,不能光看。
喝茶是个好习惯,但凡事得有个度。如果你一天到晚不停地泡茶喝,那氟摄入量肯定就高了。即使是氟含量比较低的茶,也别喝得太频繁,一天泡个2-3次就差不多了。特别是对于一些可能氟含量偏高的茶,更要控制饮用量。
**哎哟我去!** 我以前就是,一天到晚茶不离手,现在想想真是有点吓人。以后可得悠着点,不能喝太猛,省得喝出问题来。
没错!像砖茶、沱茶、饼茶这些紧压茶,因为制作工艺的原因,氟含量通常会比散茶高一些。特别是那些年份比较老的紧压茶,氟含量可能更高。所以如果你平时喜欢喝这些茶,可以适当减少饮用量,或者选择一些氟含量较低的茶叶搭配着喝。
**惊呆了!** 我还以为紧压茶越老越值钱呢,原来还有这个风险。看来以后喝这些茶得悠着点,不能喝太猛。
选择低氟茶叶,可以从以下几个方面入手:第一,选择嫩度较高的茶叶,比如高级别的绿茶、白茶等;第二,选择产自土壤含氟量较低地区的茶叶;第三,选择一些知名的茶叶,它们的品质控制通常比较好;第四,可以适当选择一些新茶,而不是年份过长的老茶。
**总结一下!** 选茶的时候,可以多看看这些方面,尽量选择一些低氟的茶叶。这样既能享受喝茶的乐趣,又能保证健康,何乐而不为呢?
最后提醒大家一句,喝茶是个好习惯,但一定要选对茶,喝对量,这样才能既享受喝茶的乐趣,又能保证健康!