最近看到有人问我:“普洱茶也含茶多酚吗?”当时我一脸懵圈,心想这不是废话嘛!茶不都含茶多酚吗?但转念一想,可能很多人真不知道,毕竟现在市面上各种茶琳琅满目,谁还去细究这些细节呢?茶多酚到底是什么鬼?它对身体有啥用?普洱茶和其他茶有什么区别?这些问题都让我忍不住想深挖一番。
茶多酚就是茶叶里的一种天然抗氧化剂,听上去很高端,其实就是一种让茶叶变苦的东西。茶多酚能帮我们抗衰老、防癌,还能刮油减肥,简直是个“全能选手”。不过别高兴得太早,它可不是万能药,喝茶不能替代哦!而且不同种类的茶,茶多酚含量还不一样,比如绿茶就比红茶多一些。所以普洱茶当然也有茶多酚啦,只是它的发酵过程会让茶多酚发生变化,变得温和一点。
普洱茶分生茶和熟茶两种。生茶比较“生猛”,味道更刺激,适合喜欢挑战的人;熟茶经过人工发酵,味道柔和,喝起来没那么“冲”。这两种茶的茶多酚含量也不一样,生茶的茶多酚保留得更多,而熟茶经过发酵后,茶多酚会减少一些。但不管哪种,它们都有茶多酚,差别不大,选自己喜欢的就好啦。
普洱茶的价格确实让人望而却步,尤其是那些老茶,动辄几千甚至上万。其实这是因为普洱茶越陈越香,时间让它变成了“时间的朋友”。但市场上假货太多,一不小心就被坑了。买茶的时候一定要擦亮眼睛,看看包装、年份和产地,千万别被忽悠了!省钱小贴士:入手新茶尝尝鲜,老茶留给土豪吧。
泡普洱茶可不能随便乱来,水温、时间都要讲究。一般建议用95℃以上的开水,生茶泡3-5秒出汤,熟茶稍微久一点。要是泡得太久,茶味就会变涩,太淡又浪费了好茶。泡茶的过程也是一种享受,看着茶叶在杯子里舒展,心情也会跟着放松下来。记得别贪杯,茶虽好喝,但也要适量。
普洱茶适合大多数人群,特别是爱喝浓茶的人。但对于胃寒的人来说,熟茶更适合,生茶可能会刺激肠胃。 晚上睡觉前别喝,因为它也有一定的提神作用。记住:喝茶要适量,别当水喝!不然第二天可能会睡不好觉,变成“熊猫眼”哦。
普洱茶虽然价格高,但它确实是值得尝试的好茶。茶多酚的好处多多,但也不要过度依赖它。喝茶是一种生活态度,喝得开心才是最重要的。希望这篇小文能帮到你们,少踩坑,多省钱,找到属于自己的那杯茶!干杯!