大家好呀今天咱们来聊聊一个老生常谈的话题——普洱茶到底是不是秋茶?这个疑问看起来简单其实背后藏着不少门道。
先说说什么是秋茶吧,秋茶顾名思义就是在秋季采摘的茶叶,多数情况下是在立秋至白露之间采摘,也被称为“谷花茶”,八月中旬到九月初为“早秋茶”,九月中旬到十月中旬为“晚秋茶”,茶农们采摘的忙碌期一般在十月底就完结了,然后着手施肥除草对茶地做冬季的防护。
不同的季节茶叶的品质不同,就像开头所说春茶多数泛着微微的苦味。
普洱茶依照采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶,因为生长的环境不同引发其外形和内质都不相同。
春茶是指当年5月底之前采制的茶叶,这段时间又分为头春、二春、晚春。
夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,也称为二水茶。
秋茶是7月之后采制而成的茶叶,也叫谷雨茶。
春茶内含物质丰富所以汤质更为饱满有厚重感。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳,临沧普洱等地区;普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春,夏秋三个规格。
春茶分为头春茶正春茶尾春茶三个等级;夏茶又称二水;秋茶又称为谷花。
1春茶正常情况下,云南的茶区2月中旬开采台地茶,3月中下旬开采大树茶,
头春茶,
秋茶顾名思义,是在秋季采摘的茶叶。关于普洱秋茶的定义行业内存在多种观点。
一种观点认为普洱秋茶是指立秋之后至白露之间,即9月至11月期间采摘的普洱茶茶菁所制成的茶品。
另一种观点则将白露至霜降期间采摘的茶叶称为“谷花”,这类茶叶白毫丰富质地细嫩,是制作饼茶的优质原料。
秋茶:从十月到十一月底以前采制的茶叶。
秋茶的茶叶色泽金黄香气独有,口感醇厚是普洱茶中的佳品。
冬茶:十二月到次年二月的茶叶。
冬茶茶叶肥壮色泽乌润,香气持久是普洱茶中的珍品。
每季茶叶的采摘时间和品质不同,但都是普洱茶的要紧组成部分,各有其独到的风味和特点。
普洱茶是中国传统名茶,被誉为茶界的“凤凰”。依照采摘节的不同普洱茶可分为春茶和秋茶。
那么怎样去区分普洱茶的春茶和秋茶呢?
从采摘时间上来看普洱茶的春茶是指在冬结后,从3月到5月上旬之间采摘的茶叶,
而秋茶则是在结后的9月到11月中旬采摘。
由于采摘时间不同普洱茶可分为春茶、夏茶和秋茶,
其中以春茶秋茶次之。
那普洱春茶和秋茶有什么区别呢?
跟着小编一起来掌握下吧。
采摘时间不同
春茶采摘时间一般在每年的3月至5月,秋茶一般在8月至10月采摘。
内含物质不同
春季气温适中雨量充沛,茶树经过整个冬季休养后。
基础信息:什么是普洱春茶和秋茶?
普洱茶按采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,其中春茶和秋茶最受茶友欢迎。
春茶:每年3月到5月采摘是茶树经过冬季休眠后第一次发芽,香气高、滋味浓
秋茶:常常在9月到11月采摘气候凉爽茶叶口感清爽但略淡,
普洱茶秋茶(谷花茶):-采摘时间:秋茶往往在雨季过后,大约9月下旬至11月底之间采摘。
-特点:秋茶经过春夏两季的生长和采摘,内含物质相对缩减叶色较黄,芽叶较瘦小叶张大小不一。
-口感:秋茶口感较为柔和,香气较高但滋味相对较弱。
秋茶:普洱秋茶叶片较厚,色泽较红,叶脉较粗此时茶树的主要从叶子中存到根部,秋茶的什么茶较深滋味较浓,适合用来制作生普洱茶。
香气口感不同
春茶:普洱春茶香气爽,独有的花果香气口感醇厚,回悠长具有降火解暑的作用。
茶:普洱茶香气清淡茶清澈,度适宜时具有特别的草本香气。
普洱茶是云南的一张名片,云南特殊的地理位置与气候条件,在这里生长的茶树一年四季都能发芽。
但是不同的季节气候差异是很大的,采摘制作的茶叶滋味口感也会有区别。
春茶、夏茶、秋茶是依据茶叶的采摘时间来取名的,茶友们或许也会好奇那不同季节采摘的茶叶喝起来有什么区别呢?
普洱茶分生茶与熟茶两种,咱们常说“一山一味。”
云南普洱茶一般依照季节采摘,有春茶、夏茶、秋茶之分,依照制作工艺能够有生茶、熟茶之分;
都说春茶贵如金采摘早、价格高、品质好,而秋茶的话品质没有春茶好,所以没那么受欢迎那么,普洱春茶和普洱秋茶有啥区别?
春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。
明前茶是指清明节以前生产的春茶。
秋茶在每年8-10月采收称谷雨茶。
秋茶叶片瘦小纤细口感介于春茶与夏茶之间,苦涩度也会减低俗话说“秋香”,预算合适的话选取秋茶也比较不错,
六:普洱干仓湿仓分别是什么?
普洱茶的干仓湿仓是指普洱茶的存储条件,
干仓是指存温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味,不简单滋生微生物的仓储环境。
不同季节的普洱茶各有特色,选取合适的季节饮用不仅能提升品饮体验还能更好地感受普洱茶的魅力。
无论是春茶的清新、夏茶的浓烈、秋茶的醇厚,还是冬茶的温暖都是普洱茶带给咱们的珍贵礼物。
普洱茶季节采摘时间
普洱茶的季节采摘时间是决定茶叶品质的关键因素之一。
除了乌龙茶秋茶还有秋绿茶、秋白茶、秋普洱,您知道吗?
义芳君说茶|第927期原创茶说
01史铁生说秋天是古殿檐头的风铃响。
清脆悦耳的风铃声由远及近,余音袅袅一如秋天日的缕缕茶香,清雅纯净,空灵飘逸回味无穷。
眼下正是一年之中茶友们心心念的秋茶季。
过了这个时节大部分茶叶只能等到明年开春。
磊哥眼里的秋茶
云南的整个茶区受到热带季风作用,造成云南茶区只分雨季和旱季,而云南的雨季完结往往是在九月初到九月中旬,雨季完结之后所制作出来的茶叶才是真正的秋茶。
今天为什么说到这个话题呢?
因为刚立秋市面上一定很快就会上市许多的普洱秋茶,大家一定要擦亮眼睛高品质的秋茶,一定是在十月份。
尽管如此夏茶因其产量大、价格相对较低,仍是许多茶友日常饮用的选取之一。
普洱茶秋茶
秋茶又称“谷花茶”或“白露茶”,一般在每年9月至10月采摘制作。
这一时期天气逐渐转凉,茶树经过春夏两季的采摘后,体内营养有所亏缺茶叶生长缓慢,但芽头会舒展为片使得秋茶在外观上显得较为独到。
我自身的感受是秋茶虽然不如春茶那么浓郁,但它的清香和甘甜却让人很舒服,
有时候一杯秋茶就是的放松途径。
总结一下:
别再问普洱茶是不是秋茶了,它其实是多季节的集合体,
最后送大家一句话
喝茶讲究的是心境,而不是季节。
祝大家喝茶愉快生活美满,
编辑:普洱茶-合作伙伴
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