普洱茶和铁观音到底有啥不一样？

咱们今天聊点啥？就聊聊普洱茶和铁观音，这两家伙到底有啥不一样，简单说它们就是两种完全不同的茶，为啥老有人搞混呢？或许是因为都挺有名的吧。

基本盘不是一回事儿（普洱茶和铁观音根本就是两种完全不同的茶。）

• 铁观音产自福建武夷山一带是乌龙茶的一种；
• 普洱茶：产自云南属于黑茶经过特殊的发酵工艺。

铁观音是半发酵茶口感清香甘醇，而普洱茶是后发酵茶越陈越香。这俩家伙从出生地到制作工艺都差了十万八千里。

口感和香气一个天上一个地下

铁观音：喝上一口兰花香扑鼻而来，清新得让人醉氧。它的香气高雅具有独有的兰花香让人沉醉。

普洱茶：口感醇厚香气特别喝上一口仿佛置身于云南的茶园之中，那种沉稳的香气让人回味无穷。

铁观音	普洱茶
兰花香清新	陈香味沉稳

冲泡方法各有各的讲究

普洱茶多数情况下需要较高的水温（接近沸点），并且之一泡往往用来洗茶，以去除表面杂质，之后每泡的时间能够适当延长，以便充分释放茶叶中的营养成分。

铁观音则不需要这么复杂，水温适中冲泡时间也不用太长，轻松搞定！

茶饼的颜色和形状一眼就能分出来

普洱茶饼的颜色多为深褐色或棕黑色，表面覆盖着一层细腻的金毫，这层金毫是优质普洱茶的关键标志之一。

铁观音茶饼则呈现出扁平的饼状颜色偏绿或黄绿色，表面光滑不存在明显的金毫。

功效对比一个减脂一个养胃

铁观音含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用，并且能够促进新陈代谢，辅助减轻体重。

普洱茶则有清热解毒、消暑解毒、解毒消食、去肥腻、利水通便、祛痰止咳等功效，尤其是生茶新茶比老茶好。

（个人感受铁观音适合夏天喝清爽解腻；普洱茶则适合秋冬，暖胃养身，）

价格和收藏普洱茶更保值

普洱茶越陈越香有能够喝的古董之称，许多茶友会囤起来等升值。铁观音则不适合长期存放，放久了会丧失香气。

（个人看法：普洱茶更像是出资品铁观音更适合即饮。）

总结一下

1. 产地不同福建的铁观音云南的普洱；
2. 工艺不同：半发酵的铁观音后发酵的普洱；
3. 口感不同：清新的铁观音醇厚的普洱；
4. 功效不同：减脂的铁观音养胃的普洱；
5. 收藏不同适合收藏的普洱适合即饮的铁观音。

（表情🤔）到底选哪个好呢？其实看个人喜好啦，喜爱清新口感的选铁观音，喜爱醇厚口感的选普洱，两种茶各有各的魅力就像武林中的两位英雄人物，各自在茶叶江湖中书写着属于自身的。

以上便是我这位茶叶江湖中的流浪茶客对铁观音与普洱茶的独到见解。若有不当之处还请各位茶友海涵海涵，若有裨益之处还请各位茶友点赞留意。以上。