单株普洱茶的口感真的有那么神奇吗?
你有没有喝过那种一口下去,感觉整个山头都在嘴里蹦跶的茶?就是那种味道特别干净、特别纯粹的普洱茶,许多人说这就是“单株茶”的魅力,
其实吧单株茶就是只采一棵茶树的叶子,不和其他茶混在一起,听起来是不是挺酷的?但说实话不是所有单株茶都好喝,关键还是看工艺和树龄,
- 单株茶的口感有的朋友说像在喝“山头气”,
- 有的说喝起来清甜爽滑,没有苦涩,
- 还有的说喉韵深喝完嘴巴里还有香,
你说奇怪不?同样是古树茶为啥单株茶喝起来这么不一样?
单株茶为什么能这么“纯”?
因为它是单独一棵树的叶子,所以内含物质更集中。就像一个老茶农说的“单株茶就像一个独生子,从小到大都自身长不像混采的茶,是几个树一起拼凑出来的。”
不过呢单株茶也有缺点。比如层次感不够喝起来有点单一。不像混采茶那样一泡接一泡味道变化多端。

我喝过的单株茶有些确实不错,比如南板单株。
> 南板单株入口很干净甜味明显而且层次分明,像是在慢慢感受山里的风。
但也有喝过的单株茶,喝着喝着就没什么味道了,好像越喝越淡甚至有点寡淡,
单株茶的“缺点”
其实啊单株茶也有它的短板,比如说:
- 口感比较单一不像混采茶那样有变化。
- 香气不够浓有些单株茶喝起来香味很轻。
- 价格也贵毕竟稀有度高嘛,
不过若是你喜爱那种极致纯净的感觉,那单株茶或许就是你的菜,
我觉得单株茶最吸引人的地方,是它那种干净的味道。不像有些茶喝起来满嘴都是杂味甚至有点“脏”。
单株茶就像是从山里直接摘下来的新鲜叶子,没有掺杂任何其他味道,喝起来特别舒服。
单株茶的“香”是怎么来的?
你知道吗?单株茶的香型跟树龄有关。树龄越老香味越沉稳越细腻,
比如小户赛的单株茶,香气特别干净喝完嘴里还有点凉丝丝的感觉,像喝了一杯冰糖水一样。
不过呢不是所有单株茶都有此类感觉,这还得看茶叶本身的品质。
有人说单株茶就是普洱茶界的“纯料至尊”,听起来很高大上但其实喝多了也会腻。
> 我有个朋友专门买单株茶喝,结果后来发现他买的许多所谓的“单株”,其实根本不是单株而是混采茶冒充的。
他说:“我喝了这么多年才知道原来自身一直被坑了,”
单株茶到底值不值得买?
这个疑问每个人看法都不一样。有人觉得单株茶太贵不如买混采茶实惠;也有人觉得单株茶的味道太特别,值得花这个钱。
我觉得倘若你是喝茶的“老手”,对味道需求比较高那单株茶确实值得一试。但要是你是新手提议先从混采茶着手练手,
其实吧单株茶就像是一道“独门菜”,不是所有人都能吃出它的味道。有的人喝了觉得好喝有的人喝了觉得一般这都很正常。
就像我以前喝过一款昔归单株,喝完之后整个人都安静了,仿佛置身于山林之间那种感觉,真的很难用语言描述。
项目 |
特点 |
树龄 |
普遍较大有的超过500年 |
口感 |
醇厚、甘甜、层次感弱 |
香气 |
沉稳、细腻、持久 |
价格 |
偏高稀缺性强 |
单株茶虽然好喝但也别太迷信。有时候一瓶普通的混采茶也能让你喝得开心。
> 我有个老茶友说得好“喝茶嘛开心最要紧。”
最后想说一句单株茶确实有它的独到之处,但不是每棵古树都能成为单株茶,也不是每棵单株茶都值得你花大价钱买。
喝茶这件事还是要靠本身去体验喝多了自然就有本身的判断了。
喝茶是一种享受,也是一种修行。
愿你在茶的世界里找到属于本身的那一口香。