普洱茶带草青诬喝吗?
嗨大家好啊今天咱们聊聊普洱茶的草青味这事儿吧其实挺常见的。好多朋友刚接触普洱的时候都会被它那股子特殊的草青味给搞懵了。我就遇到过不少茶友问我:“哎呀我喝普洱的时候觉得这味儿有点像割草机刚跑过的感觉这到底正不正常啊?还能不能喝?”其实啊这事儿真没那么复杂但也不是一句话就能说清楚的。咱们就慢慢聊。
草青味到底是啥?
先说说这草青味是个啥东西。简单讲就是茶叶里带的一种青草的气息听起来好像有点奇怪但其实它确实是普洱茶的一种特性。你想想普洱茶是从云南的大山里长出来的那山上的植物可多啦茶树周围可能还有各种野草什么的所以茶叶吸收了若干天然的味道这也是很正常的。而且呢草青味有时候还跟茶叶的制作过程有关系。比如说杀青这一步要是没做好或晾晒的时候没晒透,就容易让草青味留在茶叶里。
不过呢,我觉得这草青味其实也没那么可怕,它本身并不是什么坏东西。比如我本人喝茶的时候,偶尔也会碰见若干带草青味的普洱,刚开始喝的时候确实觉得有点怪,但慢慢品下来,倒也能感受到一种清新感,特别适合在夏天喝,就像喝了一口凉凉的薄荷水一样。
这类茶到底能不能喝?
说到这里,肯定有人要问了:“那这类带草青味的茶到底能不能喝啊?会不会有什么疑惑?”其实呢,这得看情况。要是你喝着觉得这草青味比较淡,不作用整体的口感,那完全可接着喝。毕竟嘛,茶这东西嘛,本来就有各种各样的味道,有人喜欢浓烈的,有人喜欢清淡的,草青味也算是普洱茶的一种特色。
但是呢,要是这草青味太重了,甚至让你觉得有点难以下咽,那可能就得稍微留意一下了。为韶?因为草青味太重的话,可能说明这茶的制作工艺或存放条件出了点难题。比如杀青没做到位,或是说存放的地方不够干燥通风,时间久了就会让茶叶吸收到部分不该有的味道。此类情况下,虽然不一定会对身体有害,但口感嘛,肯定是差了一点。
说实话,我第一次喝带草青味的普洱的时候心里还挺纠结的。那时候我是从一个朋友那儿拿的茶,他说这茶特别好让我一定要试试。结果一喝,嘿,那味道真是有点刺激,像是一口咬到了刚割下来的青草似的。我当时心想:“这茶不会是假的吧?”后来我仔细研究了一下,才发现这茶其实是新茶,而且是那种刚刚做好的生普洱。朋友告诉我,此类味道是因为茶叶还没完全发酵成熟所以才会带点草青味。
当时我就想:“哦,原来是这样啊!”后来我试着把这茶放了一段时间,没想到过了几个月再拿出来喝,那草青味居然淡了好多,茶汤也变得顺滑了不少。从那以后,我就明白了,草青味有时候并不是茶不好,而是它需要一点时间去沉淀。
怎样改善草青味?
其实呢,倘若你想让带草青味的普洱变得更好喝,也是有办法的。第一嘛,就是存茶。你知道吗,普洱茶可是越存越香的,尤其是生普洱,只要存放得当,过个几年草青味就能大大减弱。我有个朋友专门存了好几年的茶,现在拿出来喝,那味道简直绝了,完全未有当初那种青草味了。
还有呢,冲泡的方法也很关键。比如你可试着调整泡茶的时间,刚开始泡的时候时间短一点,等草青味慢慢散开后再延长浸泡时间。另外啊,水温也很关键,有时候水温太高会让草青味更明显,所以可用稍微低一点的水温来试试。
好了,说了这么多,咱们再来总结一下。普洱茶带草青味其实是挺正常的现象,特别是新茶,很多人刚喝的时候可能将会觉得不太习惯。但其实呢,只要这草青味不是特别浓烈,不作用你的品饮体验,那就可以接着喝。而且呢,随着时间的推移,草青味会逐渐减弱,茶的整体风味也会变得更加丰富。
不过呢,假如你觉得这草青味实在太重了,甚至影响到了你的食欲,那还是建议少喝或干脆换一款别的茶试试。毕竟嘛,喝茶嘛,图的就是个舒服嘛,对不对?
好了,今天就跟大家聊到这里啦。期望我的这些经验能帮到你们。最后再说一句,喝茶嘛,最必不可少的是自身喜欢。你觉得这茶好喝,那就是的茶!
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