冰岛生茶怎么有股清凉油味?这到底是啥情况!(解密实测)
最近,有朋友问我:冰岛生茶咋有股清凉油味?是不是假的?我一听就来劲儿了,这事儿我得好好研究下!毕竟谁不想花小钱喝好茶呢?
- 冰岛生茶,听起来就很神秘,好像跟冰岛有啥关系似的。
- 其实不是,这是云南的一个茶区,叫“冰岛村”。
- 那里的茶树老,叶子厚,泡出来味道特别浓,很多人说喝了提神醒脑,感觉整个人都精神了。
冰岛生茶为啥会有那种清凉油的味道?
我查了资料,发现这可能跟它的生长环境和加工工艺有关。
原因 | 解释 |
---|---|
高纬度 | 冰岛地处北极圈内,全年气候寒冷,茶叶生长周期长。 |
土壤矿物质 | 冰岛的土富含矿物质,为茶叶提供了独特的风味。 |
加工工艺 | 独特的加工方式让茶叶中的芳香油成分更突出。 |
这种清凉油味其实是茶叶本身的一种自然香气,不是人工添加的。
我之前测评过一款2013年的瑧字号冰岛茶,是勐海的茶厂,以前叫臻味号。这款茶已经十多年了,洗茶时看汤色是干仓存放,没有异味,仓储不错。
品一口,茶汤稠润蜜甜,茶香高扬,带有兰花香和百花香的透鼻香气,生津回甜,层次感丰富。
冰岛茶为什么这么受欢迎?
因为它的口感真的太独特了!入口顺滑纯净,饮后喉咙会有一股凉气,逐渐扩散至整个口腔。
而且它的回甘生津持久且强烈,喉韵深长,茶香高扬,以冰糖甜、蜜香兰香为主,令人回味无穷。
第一次泡这颗冰岛普洱生茶的古树龙珠时,我差点以为自己穿越到了云南深山老林里。
干茶珠子紧实圆润,轻轻一捏就能感受到它的油润感,放进盖碗里冲泡后,香气直接扑鼻而来,那种清甜中带着木质香的感觉,简直像在森林里深呼吸。
这款来自云南临汾的古树原料,喝起来完全没有我以前喝过那些生茶的涩感,反而很顺滑。
对初次接触冰岛生茶的人而言,可能存在觉得它的口感稍显复杂。
这是因为冰岛生茶融合了多种层次的味道,既有清新的花香,又有浓郁的蜜香,还有隐约的木质香气。
这些复杂的风味交织在一起,使得每一口都充满惊喜。
同时冰岛生茶的茶汤色泽明亮,呈金黄色,给人一种视觉上的享受。
此类特别的口感特点,让冰岛生茶成为众多茶友的心头好。
如果你也想尝试一下,可以试试冷泡法:
将茶叶放入冷水中,冷藏4-6小时,茶汤会更加清甜爽口,尤其适合午后小憩时享用。
不过要注意的是,冰岛茶虽然好喝,但也有一些“替身”需要注意辨别。
比如有的茶商可能会用其他地区的茶冒充冰岛茶,泡出来又酸又涩,还有一股奇怪的冰糖味。
这时候你就要多留个心眼了,别被“冰岛替身”给骗了。
总结一下:
冰岛生茶之所以有清凉油味,是因为它独有的生长环境和加工工艺。
它的口感清爽,茶香高扬,回甘持久,非常适合喜欢喝茶的朋友。
如果你还没喝过,建议去试一下,说不定你会爱上它。
最后送大家一句话:
**好茶,是会自己说话的。**
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责任编辑:何明科
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