正确的茶叶采摘后处理方法 2023年11月14日 采茶要注意什么 茶叶的品质关键在于采摘和加工，采摘时需要留意以下几点: 选择好天气，晴朗无风或微风天气。 采摘时要轻柔，采摘的茶叶放入篮子或其他容器内，避免损伤茶叶造成营养成分流失。先用半湿半干的布，小心地擦去茶叶表面的霉斑，随后将其置于通风干燥之处。使用软毛刷轻轻刷去茶叶上的霉层，随后置于阴凉通风处，偶尔翻动几次即可，无需其他额外处理，但需留意避免阳光直射。请注意，这些方法更适用于价值较高的茶叶。然而，从健康角度出发，茶叶一旦发生霉变，不仅会影响其口感。