(1)茶针分离法 - 将茶针插入茶饼的侧面，沿着茶叶的纹理缓慢推进。 - 当茶针深入一定深度后，轻轻旋转并拔出，重复此动作直至茶叶自然分离。 (2)茶刀分离法 - 将茶刀插入茶饼的侧面，用力均匀地向前推进。 - 当茶刀达到一定深度后，轻轻撬动，使茶叶逐渐松动并分离。先来说说这个：普洱茶饼怎么弄开？老茶客们都知道，撬茶饼可是个技术活呢。我常用的方法是准备一把茶针或者茶刀，从茶饼边缘的缝隙处轻轻插入。记住要顺着茶叶的纹理来撬，这样不容易把茶叶弄碎。有个小窍门分享给大家：先把茶饼放在茶盘上，用手轻轻按压固定。然后以45度角插入茶针，慢慢左右晃动。听到咔的一声。