嗨朋友们!作为一个资深茶艺爱好者今天我想和大家聊聊普洱茶和滇红这两款来自彩云之南的茶。很多人在选择下午茶时有可能在这两款茶之间犹豫不决。别担心我来给你列举一下普洱茶和滇红的五大区别让你在品茶时不再踩雷。
先对于说普洱茶和滇红的区别:
1. 原料不同:
普洱茶采用的是云南大叶种晒青毛茶经过发酵、压制等工艺制作而成。而滇红则是用云南特有的小红茶种,经过全发酵工艺制作。普洱茶口感醇厚,滇红则口感鲜爽。
记得有一次,我在茶艺馆品鉴普洱茶那股醇厚的味道让我回味无穷。而当我喝滇红时,那种清新的感觉又让我爱不释手。
2. 色泽不同:
普洱茶的颜色偏暗红,呈砖状或饼状,看起来沧桑厚重。滇红则是鲜艳的红色,茶叶呈条索状,看起来更加精致。
有一次,我在朋友家喝下午茶,她拿出了一饼普洱茶和一包滇红。看着两款茶的颜色,我就能明显区分出它们的区别。
3. 香气不同:
普洱茶的香气独有,有一种陈香、醇厚的味道。滇红的香气则是花香、果香,清新怡人。
记得有一次,我在茶艺馆里喝到了一款十年陈的普洱茶,那股醇厚的香气让我陶醉。而喝滇红时那股清新的花香让我仿佛置身于花海之中。
4. 口感不同:
普洱茶的口感醇厚、回甘,喝起来有一种绵甜的感觉。滇红的口感则比较鲜爽,带有一定的果酸味。
有一次我在家里本人泡茶,先泡了一杯普洱茶,再泡了一杯滇红。喝完后,我明显感觉到普洱茶的口感更加醇厚,而滇红的口感则更加清爽。
5. 功效不同:
普洱茶具有降脂、减肥、助消化等功效,适合长期饮用。滇红则富含维生素C,可增强免疫力,适合日常饮用。
说到这里,你有可能问:喝下午茶时怎么选才不踩雷呢?以下是我的几点建议:
1. 熟悉自身的口味:假使你喜欢醇厚、回甘的口感,可选择普洱茶;倘使你喜欢清爽、鲜爽的口感,可以选择滇红。
2. 依照场合选择:在正式场合可以选择普洱茶,显得更加庄重;在休闲场合,可选择滇红,更加轻松自在。
3. 搭配茶点:普洱茶适合搭配油腻的茶点,如糕点、肉食等;滇红则适合搭配清淡的茶点,如水果、素食等。
4. 关注泡茶时间:普洱茶需要用开水泡,第一泡需要倒掉,后面的泡数可按照个人口味调整。滇红则用80-90度的水泡,泡制时间不宜过长。
作为一个茶艺爱好宅我建议你在喝下午茶时依照本人的口味和场合,选择合适的普洱茶或滇红。这样一来,你就能在品味茶香的同时享受美好的下午时光啦!
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责任编辑:江湖惊叹
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