
你是不是也和我一样第一次用玻璃杯泡普洱茶的时候,感觉味道怪怪的?其实啊不是茶不好喝是方法没对。
今天我就来跟你唠唠怎么用玻璃杯泡出一杯香香的生普洱,不苦不涩,还能省钱省事。
我刚着手学泡茶的时候,真的被劝退过三个月,那次用玻璃杯泡生普结果茶汤又苦又涩直接把我吓坏了。
其实吧不是玻璃杯不好,而是你没掌握好技巧, 生普洱它本身就有点苦涩,假如你泡得不对那味道就真的很难喝。
不过现在我懂了只要方法对,玻璃杯也能泡出好喝的普洱茶。
别随便拿个塑料杯或便宜玻璃杯来泡, 我之前就因为用了劣质杯子,水一倒进去杯子就裂了,差点把茶叶洒得到处都是。
提议你选耐热性好的玻璃杯,比如那种敲一下声音清脆的,品质好一点的,这样才不简单炸裂安全又放心。
还有不要用太大的杯子, 200ml左右的杯子最合适,投茶量控制在3-4克这样不会太浓也不会太淡。
许多人说普洱茶不能用沸水泡,其实不然,熟普能够用沸水但生普就不行了。
我试过用100度的水泡生普,结果太烫了茶汤发苦,后来我改用90度左右的水,味道就顺口多了。
所以记住生普别用沸水,熟普能够试试。
我以前总是投太多茶结果泡出来的茶汤又苦又涩,根本喝不下。
后来我学会了200ml的杯子,最多放4克茶叶就够了。 要是你口味重,可以稍微多一点点但别超过5克。
一次投太多后面的茶就会越来越苦。 所以一定要控制好量。
很多人泡茶的时候觉得“等久了更好喝”,其实不然。
前几泡要快出汤大概10秒到20秒之间。 后面慢慢延长一点时间,这样茶汤才会更香更顺口。
我之前就是出汤太慢导致茶汤太浓,喝起来特别苦,后来更改了出汤时间味道立马不一样了。
玻璃杯最大的难题就是没有茶水分离功能,茶叶泡太久会变苦。
所以泡完茶后尽量尽快倒掉茶汤,别让茶叶一直泡在水里。
特别是生普倘使泡得太久,味道会变得很苦甚至有点涩。
其实生普是可以用玻璃杯泡的,但要留意方法。
我之前用玻璃杯泡过几次,发现虽然香气不如紫砂壶那么浓郁,但口感还是不错的。
而且玻璃杯好看能看着茶叶在水里舒展,挺有仪式感的。若是你是新手想试试泡普洱玻璃杯是个不错的选取。
不过呢假使你追求更高品质的口感,提议还是用紫砂壶或盖碗。 那些专业茶具更能激发普洱的香味。
我知道很多茶友都怕贵,其实泡普洱并不一定就要买贵的茶。
我之前买了一款易武高杆古树茶,价格也不算太高但味道真的很棒。关键是你要找到适合自身的茶。
普洱茶越老越好喝但也不是越老越贵。 有些老茶其实价格反而不高,只是需要耐心存放。
别只看价格要看品质。 有时候便宜的茶,或许比贵的还香。
有一次我用玻璃杯泡了一款2016年的易武深山高杆古树茶,真的是惊艳到了我。
茶汤金黄透亮喝起来清香回甘,完全没有苦涩感。那一刻我才知道原来普洱茶也可以这么好喝。
从那以后我就开始研究怎么泡普洱,现在终于找到了一套适合自身的方法。
其实吧泡茶最关键的是心态。 不要急,慢慢来,多试几次总能找到本身喜爱的味道。
下面是我总结的若干玻璃杯泡普洱的坑,大家一定要留意!
这些坑我都踩过真的不想你们再走弯路。
假如你是刚接触普洱的新手,不妨先用玻璃杯试试。 看着茶叶在水里跳舞,也是一种享受。
但要是你已经上瘾了提议尝试用紫砂壶或是盖碗,口感会更丰富。
泡普洱不是技术活而是心法。 多喝多试,总会找到属于你的那一杯。
期望这篇指南对你有帮助。祝你泡出一杯好茶喝得开心。
技巧 | 提议 |
---|---|
水温 | 生普90度左右熟普可用沸水 |
投茶量 | 200ml杯子3-4克 |
出汤时间 | 前几泡快后几泡稍慢 |
杯子选取 | 耐热、透明、品质好的玻璃杯 |
留意事项 | 别闷太久别投太多 |
好了这就是我的经验分享啦~
你也可以留言告诉我你泡普洱的故事,咱们一起交流学习!