前几天我跟朋友讨论,用玻璃杯还是塑料杯泡茶更好?我们俩都爱喝茶,但平时工作忙,经常随手拿个杯子就冲了。后来发现塑料杯味道怪怪的,玻璃杯看着清爽,但保温效果差。到底哪个更适合泡茶呢?这让我心里打鼓,于是决定好好研究一下。
很多人担心玻璃杯会突然炸裂,尤其是在泡热茶的时候。其实现在的玻璃杯大多是耐高温的钢化玻璃,只要不是劣质产品,正常使用下是不会爆炸的。不过我还是建议买厚一点的杯子,那种看起来很结实的。玻璃杯的优点是透明,可以看到茶叶舒展的样子,就像在看一部慢动作。而且它不沾异味,清洗也方便,简直是泡茶的好伙伴。
塑料杯确实可能含有塑化剂,比如PVC、PET之类的材料,长期使用可能会有健康隐患。尤其是用来泡热茶,温度升高后更容易析出有害物质。我试过用塑料杯泡茶,味道总是怪怪的,好像有点塑料味。如果你非要选塑料杯,建议买标着“食品级”的,这种比较安全。不过我还是觉得,为了健康,还是少用为妙。
保温杯泡茶听起来很酷,但其实并不推荐。因为保温杯密封性强,茶叶长时间浸泡会产生苦涩味,而且保温杯内壁可能吸附茶渍,清洗起来特别麻烦。如果你一定要用保温杯,记得定时换水,别让茶叶闷太久。如果你喜欢喝浓茶,那保温杯倒是个不错的选择,但得接受苦涩的代价。
陶瓷杯泡茶确实是老一辈人的习惯,保温性能好,也不容易影响茶的味道。不过陶瓷杯比较重,携带不方便,摔了还容易碎。如果你追求经典,陶瓷杯绝对是首选。而且陶瓷杯的花纹和质感都很美,泡茶的时候还能欣赏一下,仿佛自己是个茶艺。
说到泡茶,很多人会想到紫砂壶。据说紫砂壶能让茶香更浓郁,还能养壶,越用越好看。但我个人觉得紫砂壶太麻烦了,每次泡完都要仔细清理,不然会发霉。而且价格也挺贵的,普通上班族可能承受不起。如果你是个喝茶达人,那紫砂壶可能是你的终极目标,但对于普通人来说,还是简单点好。
玻璃杯适合喜欢观察茶叶变化的人,塑料杯适合预算有限的朋友,陶瓷杯适合追求传统感的茶友,保温杯适合懒人党,而紫砂壶则是发烧友的最爱。无论选哪种,最重要的是适合自己。毕竟喝茶是一种享受,别让自己纠结得太累。