3个原因让你误以为普洱茶碎银子一捏就碎了？（实测+避坑）

普洱江湖里，它让老茶客痴迷，也让新手困惑不已。在云南普洱茶的浩瀚宇宙中，碎银子茶如同一颗饱受争议的行星——有人奉它为“茶化石”，宣称“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”；也有人嗤之以鼻，称其为“边角料裹着香精的工业残渣”。这形似散碎银两的茶块，究竟是好茶还是烂茶？答案，藏在细节的褶皱里。普洱茶的碎渣现象主要表现为茶汤浑浊口感不佳。这是因为碎茶在冲泡进展中，其内部的茶多酚等物质更容易被快速浸出，引起茶汤颜色加深，口感变得过于浓烈，甚至出现苦涩味。碎茶在冲泡时容易漂浮在水面或沉底，作用茶汤的清澈度，使得整体观感大打折扣。