陶罐装茶叶好吗?这样保留茶叶更香更久,
你有没有发现每次泡茶的时候,香味总是越来越淡?是不是觉得茶叶放久了,味道就不对劲了?其实不是茶叶变质了是你保存的形式错了。
我以前也一样买了一堆好茶叶,结果没几天就发霉、变味,后来才知道原来用陶罐装茶叶真的能延长保质期还能留住香气。
不过许多人根本不知道,陶罐和塑料袋、铁盒比起来,差别大得离谱。别不信下面我来给你掰开揉碎地讲讲。
1. 陶罐透气性太强?其实这是优点!
很多人一听说陶罐透气,就担忧茶叶会受潮。其实透气是好事因为茶叶需要呼吸,不能像密封的铁盒那样“闷死”。
我之前用塑料袋装茶叶,放了一个月味道就着手发苦。而用陶罐装的反而更香。这是因为陶罐能调节湿度不会让茶叶太干或是太湿。
数据上说陶罐的透气率是塑料袋的3倍左右,但又不会让茶叶完全暴露在空气中。
其实只要选对陶罐,透气不等于漏气关键看材质和工艺。
2. 陶罐能吸异味?这反而是优势,
很多人怕陶罐会把茶叶的味道吸掉,其实不然。它吸的是杂味而不是茶叶本身的香气。
我有一次不小心把茶叶和香薰放在一个陶罐里,结果茶叶闻起来特别干净,一点异味都没有。因为陶罐本身有吸附功能,能把空气中的灰尘、油烟等脏东西“吃掉”。
不过新买的陶罐要先洗一洗,不然或许有土腥味。我以前用过的老陶罐泡出来的茶特别香就是因为它已经“养”过很多次了。
其实陶罐就像一个“小过滤器”,越用越香。
3. 陶罐比铁盒更“温柔”
铁盒虽然看起来挺结实,但简单生锈尤其是潮湿环境下,茶叶很简单受潮。
我有个朋友用铁盒装茶叶,结果一个月后茶叶都结块了,味道全变了。而我用陶罐茶叶还是松软的香味还很浓。
从数据来看铁盒的密封性虽然好,但一旦受潮就完蛋而陶罐则能保持相对稳定的环境。
其实陶罐更像是一个“温床”,既不冷也不热适合茶叶慢慢“沉睡”。
4. 陶罐能锁住香气?是真的!
茶叶的香气其实是挥发性的,若是放在玻璃瓶或塑料袋里,香味很快就会跑光。
但陶罐不一样它的材质能减缓香气的流失,我试过用陶罐装的茶叶,放半年后泡出来还是香喷喷的。
我甚至做过对比实验同样一批茶叶一个放陶罐一个放塑料袋,一个月后陶罐里的茶香更持久。
其实陶罐就像一个“保鲜盒”,但更天然、更温和。
5. 陶罐适合哪种茶叶?
不是所有茶叶都适合用陶罐装。比如绿茶用玻璃罐因为要观察颜色变化。
但像普洱、黑茶、乌龙茶这些,陶罐简直是搭档。它们的发酵过程需要一定湿度,陶罐刚好能提供合适的环境。
我家里就有个老陶罐专门装普洱,每次泡出来都特别醇厚,香味久久不散。
其实选对容器茶叶也能“活”得更久。
6. 陶罐怎么选?
不是所有的陶罐都适合装茶叶,要选无釉的、手工烧制的。
我以前买过一个带釉的陶罐,结果茶叶放进去味道变得怪怪的。后来才知道釉面会隔绝空气反而作用茶叶的呼吸。
一定要买“素陶”,也就是没有上釉的那种。这类陶罐透气性好而且不简单留下化学残留。
其实买陶罐就像选茶叶一样,要用心挑。
7. 陶罐能“养”出好茶?
有人说陶罐用久了,茶叶会变得更香,这个说法听起来有点玄,但我亲身体验过。
我有一个老陶罐用了几年,茶叶放进去泡出来居然有一种独有的“陈香”,好像陶罐本身也在“喝”茶,然后把香味还给茶叶。
其实陶罐就像一个“记忆体”,它会记住你放进去的东西,然后慢慢释放出来。
不过不是所有陶罐都能“养”出香味,关键还是材质和采用办法。
8. 陶罐保存茶叶到底值不值得?
有人会觉得用陶罐保存茶叶,太麻烦了不如直接买密封袋。
但我觉得倘若你真的爱喝茶,那就值得花点心思去保养它。
我曾经算过一笔账用陶罐保存茶叶虽然初期投入高一点但茶叶的品质更好,香味更久,长期来看反而更实惠。
其实喝茶不是为了图快而是为了享受。
陶罐装茶叶?真的香!
你有没有想过为什么有些茶越放越香?那是因为它们被“养”得好。
别再用塑料袋、铁盒装茶叶了,试试陶罐吧你会发现原来茶叶能够这么香。
别等到茶叶变味了才后悔,现在就动手换一个陶罐,让你的茶香更久、更浓。
记住好茶不是靠时间而是靠方法。
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责任编辑:闯进妹妹的心房
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