精彩评论






嘿茶友们!今天咱们就来唠唠陈年普洱茶那些事儿,这年头“十年陈”“百年古树”的广告满天飞,价格从9块包邮到上万块不等,看得人眼花缭乱,更有甚者央视都曝光过用化学药剂3天“催熟”新茶,直播间里用酱油水染色伪装老茶汤的操作,今天我就手把手教你看穿“假老茶”的千层套路,让你不再当冤大头!
(闻一闻茶香这是最简单的第一步,真的陈年普洱茶会有那种自然的陈香,像是药材的味道或是蜂蜜的甜香,绝对不会有什么刺鼻的异味,)
我个人觉得好茶的香气应是那种让人舒服的,闻起来就想喝一口的感觉,要是闻到一股霉味或是化学药剂的刺鼻味,那赶紧溜这茶绝对有疑问。
(品味茶韵在品尝普洱茶时,咱们主要留意三个方面的感受:茶水入口的顺滑度、回甘的持久性以及润喉的舒适度,优质的普洱茶入口后应感觉滑润回甘迅速且持久,)
我有个朋友花八千块买了一饼所谓的“88青”,回家一泡茶汤黑得跟酱油似的,喝下去喉咙发紧第二天直接去医院洗胃。后来找懂行的看人家说这茶连三年都没放够,纯粹是用高温高湿催熟的速成老茶。真是气人!
(观察干茶的颜色也很关键。真老茶的颜色应是自然的枣红色,而且白毫会慢慢变成黄褐色。)
新茶 | 颜色鲜亮带点白毫 |
老茶 | 颜色偏深白毫变成黄褐色 |
(干茶颜色岁月的痕迹咱们先看干茶颜色,这可是判断年份的关键依据,小贴士普洱茶随着年份增长干茶颜色会慢慢从鲜亮的绿色变成红褐色。年份越长颜色转变越明显。)
不过要留意有些商家会人工做旧,比如用染色剂让茶叶变深,这可得留心。还有啊真普洱茶颜色均匀,生茶偏青绿熟茶偏红褐。假茶或许颜色不自然比如绿色过艳或是深褐色发黑。
(看外观识真伪真正的普洱茶无论是生茶还是熟茶,外观都有讲究比如饼面紧实条索清晰,色泽自然。)
要是看到茶叶颜色过于鲜艳,或暗淡无光那就要小心了。还有啊真普洱茶条索紧结大小均匀。要是看到条索松散大小不一那就要小心了。
(从包装入手辨别真假包装是辨别陈年普洱茶真伪的必不可少线索之一。)
(2008年以前的普洱老生茶,许多都没有在棉纸上标注详细的生产日期,这就给若干不良商家以可乘之机,普洱老茶年份的事情随处可见。)
所以啊采购普洱茶时,一定要仔细查看包装尤其是那些没有生产日期的茶,更要小心,还有啊由于鉴定陈年普洱茶的真假和优劣对普通消费者而言极具挑战性,于是需要掌握若干直观的判断方法。
(品茶汤最后一步也是最要紧的一步——品茶汤。)
要是茶汤颜色过于深或是过于浅,那就要小心了。还有啊真正的老茶在冲泡后,其叶底应保持柔软、新鲜。要是叶底发黑、发硬那就要小心了。
(真正的老茶客都晓得,鉴别陈年普洱得动用全身器官。先拿鼻子闻真老茶的香气像晒透的老木头,)
记住这些下次再遇到所谓的“陈年普洱”,就不会轻易上当啦!鉴别普洱茶的真假和优劣是一门学问,需要多看、多学、多实践。期望这篇文章能对你有所帮助,让你在普洱茶的世界里不再迷茫。
我想说喝茶是一种享受,不是一场攀比,选一款适合自身的好茶,慢慢品味享受生活的美好,这才是最要紧的。
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