老茶友必看！普洱茶饼放久发霉了还能喝吗？3个实测秘籍揭秘真假，避坑省钱攻略！

老茶友必看！普洱茶饼放久发霉了还能喝吗？3个实测秘籍真假，避坑省钱攻略！

普洱茶饼放久了发霉了，到底能不能喝？这是很多老茶友最关心的问题。

**普洱茶发霉**，听起来就让人担心。但其实，**不是所有发霉的普洱茶都不能喝**。

今天，我们就来聊聊这个话题，用**3个实测秘籍**，帮你辨别真假，避开坑，省下钱。

一、看霉色，判断是不是“好霉”

普洱茶发霉，**颜色是关键**。

白色或绿色霉点：可能是正常发酵过程中的菌丝，属于“好霉”，可以处理后饮用。
黑色或深褐色霉斑：可能是有害霉菌，比如黄曲霉，**千万别喝**。

**注意**：发霉的普洱茶，**不要用手直接碰**，避免带入细菌。

二、闻气味，判断是否安全

发霉的普洱茶，**味道会有明显变化**。

轻微霉味：可能只是受潮，可以通过晒干或烘干处理。
刺鼻、酸臭味：说明已经变质，**绝对不能喝**。

其实，**有些老茶友会故意让茶叶“发霉”**，这叫“湿仓”。但这是一种高风险操作，**不建议新手尝试**。

三、试口感，决定是否能喝

如果霉斑只是表面，**去掉霉点后泡茶尝一下**。

茶汤清澈、味道正常：**可以喝**。
茶汤浑浊、苦涩异常：**别喝了**。

不过**即使能喝，也会影响口感和香气**，不如换一饼新的。

发霉的普洱茶还能喝吗？关键看

情况	是否能喝	建议
表面有少量白点	可以	去除霉点，晒干后饮用
霉斑扩散严重	不可以	直接丢弃，避免健康风险
有刺鼻异味	不可以	可能含有毒素，别冒险

**记住一句话**：宁可浪费一点茶，也不要拿健康开玩笑。

如何改善普洱茶储存条件？

普洱茶要存得好，**环境最关键**。

保持**干燥通风**，湿度控制在65%以下。
使用**陶罐、密封袋**等容器，**干净无异味**。
避免阳光直射，**防止茶叶变质**。
定期检查，发现霉点及时处理。

其实，**廉价劣质普洱茶更容易发霉**。南昌研究显示，**低于15元/斤的普洱茶**，污染风险更高。

这些茶**原料差、卫生条件差**，容易滋生有害霉菌，甚至产生**黄曲霉素**，**致癌风险极高**。

**买茶一定要选正规渠道，别贪便宜**。

发霉的普洱茶还能喝吗？

这个问题，**不能简单回答能或不能**。

**大多数情况下，发霉的普洱茶不建议喝**。

因为发霉的普洱茶中可能含有**有害细菌和毒素**，尤其是**黄曲霉毒素**，**对身体伤害极大**。

而且，**发霉的普洱茶，口感和营养都大打折扣**，**不值得冒险**。

如果你真的喜欢这块茶，**可以尝试处理一下**：

放在**太阳底下晒干**，或者用**烤箱低温烘干**。
用**温水清洗**，再泡茶试试。

但**这种方法并不能完全去除毒素**，**还是存在风险**。

**建议直接扔掉**，别为了几块钱，伤了身体。

普洱茶发霉了怎么办？

1. **看霉色**：白色或绿色霉点可能是“好霉”，黑色或深褐是“坏霉”。
2. **闻气味**：有刺鼻味就不能喝。
3. **试口感**：茶汤浑浊、苦涩就别喝。

**最后提醒一句**：普洱茶虽好，但**保存不当也会出问题**。老茶友也要学会**正确存放**，别让好茶毁在霉菌手里。

希望这篇干货，能帮到你！

精彩评论

韩伊婷 2025-06-30

普洱茶存储应保持环境湿度低于65%，使用无异味的陶罐或锡箔袋密封。定期检查茶饼是否有白色菌丝或霉斑，轻微受潮可置于阴凉通风处晾晒，但出现明显霉变必须丢弃。饮用前可用100℃沸水快速洗茶两次，不过这种方法无法完全去除霉菌毒素。日常可选择熟普洱替代生普洱，其渥堆发酵工艺产生的抗菌肽能一定程度抑制霉菌生长。

【纠错】【责任编辑:罗怡静】

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