精彩评论
曾旻ZengMin
2025-07-29正常的普洱茶表面可能因陈化而有少量“白霜”，但如果出现成片的、絮状的、颜色为绿色、黄色、黑色等不正常的霉斑，这茶很可能已经变质了，绝对不能再喝！ 闻气味：生普可能带青草香、花香；熟普则有陈香、枣香、糯米香等。如果闻到刺鼻的霉味、潮湿的仓库味，或者其他令人不愉快的异味，那就要高度警惕了。香港铜锣湾的茶楼里，七旬的陈伯正捏着紫砂壶给茶客续水。老头儿喝了四十年熟普，耳不聋眼不花，去年体检连都夸他肝功能年轻得像小伙子。发霉茶？我饮的茶饼比后生仔的年纪都大！陈伯操着粤语笑道。这座人均年消耗2公斤普洱茶的城市，女性寿命连续八年称霸全球，要真按谣言说的。
方西平
2025-07-29一位阿姨十几年前跟亲戚做普洱茶生意，谈不上入行，就是自己花钱投了股份，最后茶没卖出去，亲戚就把茶抵给了她，自己即没有经验也没有客源就那么在家放着。 一点专业知识没有，明明是发霉了还以为是“金花”，有人提醒过发霉了，她觉得扔了可惜，还是每天喝点。
王怡蕊
2025-07-29普洱茶饼上浮着一层“白霜”，泡出的茶汤带着若隐若现的霉味……面对珍藏多年的普洱，喝还是不喝？近年来，“普洱茶含黄曲霉毒素会致癌”的说法甚嚣尘上，让不少茶友心生恐惧。当养生茶遇上霉菌门，我们手中的这杯陈年普洱究竟是“养生圣品”还是“致癌毒药”？科学远比你想象的复杂。普洱茶致癌不是真的。如果普洱茶经过质检，含有的黄曲霉毒素不超标，一般情况下不会危害人体健康。
王嘉丽
2025-07-29还有的人对生茶、熟茶分不清楚，所谓熟茶就是人工发酵的茶，爱喝普洱茶的人都知道，普洱茶有生、熟脂之分，没有经过人工发酵的就属于生茶。之所以会有熟普洱茶含致癌物质的说法传出，还是因为一个博主发表了一篇文章，文章中直指熟普洱茶含有黄曲霉素致癌，然后网上就开始流传熟茶致癌这个消息。普洱茶长霉有可能会带有致癌的物质，不适宜饮用。普洱茶叶经过采摘，加工，包装后会携带一些霉菌，如果存放的环境、温度等不适宜，霉菌就会生长繁殖，甚至发霉，产生有毒物质，这些毒素对人体危害很大。由于茶叶中含有亲水的化学成分，比如糖类、蛋白质、茶多酚等物质。具有吸水的特性，因为茶叶质地比较疏散。
有信支付
2025-07-29不知道什么时候开始，普洱茶被贴上了“致癌茶”的标签，并且还出现了“普洱茶中含有5亿霉菌”的说法。 普洱茶致癌，是因为据说里面检测出了黄曲霉素，这种物质属于全球公认的一类致癌物。 普洱茶有5亿霉菌，是因为普洱熟茶中含有大量霉菌，例如黑曲霉。
小岛蠢熊
2025-07-29看到文章后，陈先生吓得不轻，回想了下自己平常喝的普洱的确有一股霉味，之前还以为这是普洱茶独有的香味，这下给他整不会了，难道自己之前一直喝的发霉的茶？一克熟茶五亿霉菌，喝普洱茶等于喝脏水？相信不少人都看过与普洱相关的文章，文章中无一例外是说普洱茶内有大量霉菌，喝普洱茶无异于在喝脏水。二是闻茶叶的味道，如果有异常的酸味、霉味，说明已经变质了； 三是观察茶叶的颜色，如果出现了异常的霉变或是绿茶变黑了等等，都要及时丢弃。 普洱茶是由特殊工艺制成的茶叶，储存得当的情况下不会产生黄曲霉素，对此无需过多担心，日常可以正常饮用！不爱喝普洱的人，也可以尝试喝喝其他的茶叶。
weizhipan
2025-07-29目前并无明确科学依据证明普洱茶饮用会导致癌症。 正常发酵的普洱茶中，黄曲霉生长被其他微生物抑制，不会产生黄曲霉毒素。其含有的茶多酚、维生素C、维生素E、氨基酸和微量元素等抗氧化物质，具有延缓脂质过氧化、预防衰老等保健作用。但当茶叶存储不当、农药残留或重金属污染、茶叶变质等情况下，可能会存在致癌风险。如果熟普洱茶在储存过程中受到不良环境的影响，如潮湿、高温等，导致茶叶发霉变质，那么就可能会产生有害微生物和毒素，此时饮用这样的茶叶可能会对健康造成危害，但这并不能说明熟普洱茶本身致癌，而是由于储存不当导致的变质问题。