精彩评论

选熟普你还在一头雾水?价格从几十到上万等级标得天花乱坠结果买回来味道像水冲过的土,今天咱就撕开大益熟普的神秘面纱,手把手教你避开那些坑,喝到真正值这个价的好茶,别再交智商税了这篇看完保证你心里有谱。
其实大益熟普的等级数字(比如7572、8592这些),许多时候代表的是原料拼配和发酵工艺的组合,不是简单的品质排名,你或许会说“那数字大的肯定用料好呀?” 不过现实是许多高数字的茶,只是配方经典不代表每一批都完美,更不代表适合你,比如有些茶友就喜爱7572那种醇厚带点甜的口感,但它的数字并不算特别高,化解办法就是别死盯数字先搞清楚这个数字代表的历史配方和大概风味特点。
熟普洱讲究的是“红浓透亮”,不是金毛多就一定好。有些商家为了让茶叶看起来“高级”,会特意挑部分带金毫的嫩叶拼进去,但整体口感或许平平。你有没有遇到过茶汤看着挺漂亮入口却寡淡无味的情况?这就是典型的“光鲜亮丽,内里空虚”。化解办法是多看茶汤颜色和香气金毫能够加分但不能作为唯一标准。记住熟普的香气应是陈香、枣香、糯米香等,而不是单纯的“毛茸茸”。
其实,真正好的熟普汤色是那种深沉的酒红色,闻起来有股舒服的陈味,喝下去是顺滑的不是刮喉咙的。
现在市场上动不动就“收藏级”、“限量版”,价格炒上天。你有或许听到茶友吹:“我这饼茶多少钱买的,现在值多少多少了!” 不过对普通人而言喝茶是为了享受,不是为了,许多高价茶喝起来可能也就那样甚至不如部分平价好茶。解决办法是:依照自身的预算和口味选取,别盲目追求高价,比如大益的“7581”系列价格相对亲民,但品质稳定许多老茶客都爱喝。
茶品 | 参考价格(2024年) | 口感特点 |
7572(常规) | 200-500元/饼 | 醇厚回甘快 |
8592(常规) | 300-800元/饼 | 枣香浓汤感厚 |
许多茶友迷信“越陈越香”,觉得只有老茶才好。不过其实现在大益的熟普工艺已经相当成熟,若干新茶通过好的发酵和仓储,也能喝出类似老茶的韵味。你有没有试过有些新茶喝起来比若干所谓的“老茶”还好?这就是工艺和仓储的功劳,解决办法是:不要完全迷信年份能够尝试若干口碑好的新茶,比如大益的“金针白莲”,虽然新,但口感醇厚回甘持久。
其实喝茶是个人体验,老茶有老茶的风韵新茶有新茶的活力,关键是找到你喜爱的那个点。
现在市面上许多茶饼包装得像艺术品,价格也跟着水涨船高。你或许会看到部分茶饼,包装盒比茶饼本身还贵。不过茶叶的好坏最终还是看内质。解决办法是:多留意茶叶本身的品质,而不是包装。比如大益的“勐海之星”系列,包装简单但品质过硬,很多茶友都回购。
日常对话举例“哎你看这个茶包装得多好看,结果喝起来一股霉味!” 这就是典型的被包装骗了。
有些茶在圈子里口碑很好,比如大益的“7542”(虽然是生普,但很多人会对比)但熟普里也有类似情况。你也许会看到很多人推荐某款茶,但你自身喝起来却觉得一般。其实口味是非常主观的,解决办法是:多尝试不同类型的熟普,找到自身真正喜爱的,比如有些人喜欢甜润的有些人喜欢醇厚的,各有各的偏好。
现在市场上假货不少特别是高价的茶。你或许会买到包装很像,但茶叶本身差很多的茶。其实辨别真伪并不难,解决办法是:多理解大益的正品特征,比如防伪标签、茶饼的压制工艺等。比如大益的茶饼一般压制得比较紧实,茶梗不会太多汤色也不会太浑浊。
记住买茶尽量去正规渠道,比如旗舰店、信誉好的茶行,避免在不明出处的地方采购。
随着茶友口味越来越细分,未来大益熟普的等级和品类也许会更加个性化、小众化。比如针对不同地区、不同口味的茶友,推出更多定制化的产品,其实这已经是个趋势了你看现在市场上很多小众的熟普,口碑都不错。解决办法是:保持开放的心态尝试不同类型的产品说不定会有惊喜。
比如未来也许会有更多针对年轻人口味的熟普,口感更清新包装更时尚。
选大益熟普不再是一件头疼的事!记住今天的这些要点多尝试,多比较找到属于你的那杯好茶。别再让那些坑蒙拐骗的伎俩骗走你的钱和时间了。从现在着手做个机灵的茶友喝得开心,喝得值!