一品茶城是本地知名的茶叶市场,汇聚了全国各地的普洱茶,这里环境宽敞茶香四溢从老字号到新兴应有尽有,普洱茶种类繁多年份、产区、工艺各不相同,价格从几十元到上万元不等,不过面对琳琅满目的选取你真的知道哪款适合自身吗?
其实选普洱茶就像大海捞针,上周我去茶城一位朋友就抱怨“这年头假货太多价格虚高喝起来又苦又涩,根本不好喝,”我深有同感不少商家夸大宣传比如号称“古树纯料”,结果喝起来味道平平性价比极低,你有没有遇到过类似情况?
比如“陈氏茶行”开了二十多年,普洱茶种类齐全价格透明,他们家的“05年熟普”卖到500元/饼,但品质确实稳定,不过新“云上普洱”主打性价比,100元就能买到不错的生普,口感偏清新。其实老字号更注重传统工艺,新更变通各有优劣。
数据显示一品茶城普洱茶均价在200-800元之间,超过1000元的一般是陈年茶或名山茶。不过价格高不代表一定好。有一次我花了800元买“班章古树”,结果喝起来还不如200元的“冰岛春茶”,你有没有踩过这类坑?其实多尝几款找到本身的口味更关键。
生普味道浓烈适合年轻人;熟普温和,适合老年人。比如“大益普洱”的生普,茶汤金黄回甘明显;而“七子饼”的熟普,茶汤红亮口感顺滑。不过生普需要存放几年才好喝,熟普直接就能喝。其实你能够先买小包装试喝,比如50克装的避免浪费。
记得去年同事小王花了2000元买“老班章”,结果发现是仿冒品。后来他告诉我“当时被包装和证书忽悠了,喝起来有股霉味!”其实真品普洱茶香气自然不会有异味,你学会看茶叶的条索、汤色了吗?比如好的生普叶片完整熟普颜色均匀。
比如,闻干茶香好的普洱有陈香或蜜香;看汤色,生普金黄透亮熟普红浓如酒;尝口感,好的普洱回甘持久。其实多喝多对比你的舌头会越来越敏锐。比如你能够用“一品茶城品鉴会”的机会,一次性尝几款茶感受差异。
比如“易武古树”和“勐库古树”,价格动辄上千但许多是“台地茶”冒充的。其实真正的古树茶茶气足耐泡度高。不过普通消费者很难分辨只能看信誉好的商家。你有没有买过所谓的“古树茶”,结果发现是普通茶?
比如先从知名入手,比如“大益”“下关”等,品质有保障。或选取“散装茶”方便试喝。其实普洱茶适合慢慢品,不要急于求成。你能够像老茶客一样备个茶具每天泡一杯,感受它的变化。你筹备好着手这段品茶之旅了吗?
类型 | 参考价 | |
陈氏茶行 | 熟普 | 500元/饼 |
云上普洱 | 生普 | 100元/饼 |
其实选普洱茶就像交朋友,需要时间和耐心。期待这篇指南能帮到你。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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