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20255/12
来源:朱秋颖

青岛人常喝哪些茶叶?当地流行哪些茶文化习俗?青岛特色茶饮有哪些推荐?

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青岛人常喝哪些茶叶?当地流行哪些茶文化习俗?青岛特色茶饮有哪些推荐?

你有木有想过作为一个青岛人咱们到底喜欢喝什么样的茶呢?其实吧说到茶青岛人心里最惦记的还是那杯带着山海气息的崂山绿茶。这茶啊可以说是咱青岛人的骄傲就像青岛啤酒一样一听起来就透着股子青岛味儿。

每次去朋友家串门儿主人总会热情地泡上一壶崂山绿茶。你看那茶叶在透明的玻璃杯里舒展开来像跳舞似的慢慢变成嫩绿的颜色。一口喝下去哇!那滋味儿真是绝了,豆香浓郁,回味甘甜,特别耐冲泡。说实话吧,有时候我工作忙起来也会随手抓一把崂山绿茶丢进保温杯里焖着,走哪儿带到哪儿。这样泡出来的茶虽然没那么讲究,但胜在方便,随时随地都能喝到热茶,感觉整个人都精神了不少。

不过呢,要说崂山绿茶在青岛人心中的地位,那可不是说说而已。这些年随着崂山绿茶的名气越来越大,市场上冒出来不少假货。有些商家为了赚钱,把别的地方产的茶冒充崂山茶卖,搞得大家都有点蒙圈。所以啊,买茶的时候一定要擦亮眼睛,认准正宗的老字号,比如崂茗牌崂山绿茶或是说晓阳春牌太清金芽。还有啊春茶的品质是的,而且散装的茶叶多数情况下比那些包装华丽的礼盒实惠得多,能省下一大笔钱呢!

当然啦,青岛人也不是只钟情于绿茶。红茶也是我们的挚爱之一,尤其是冬天的时候,喝上一杯暖暖的红茶,整个人都会觉得特别舒服。像门红茶、滇红这些品种,在青岛都很受欢迎。有时候朋友聚会,大家就会一起喝红茶聊天打屁,那种感觉真的很放松。

不过要说最特别的茶,我觉得还得数海青茶。这可是咱们青岛海青镇的特产,属于绿茶类。海青茶的叶子厚实,冲泡出来的茶汤颜色黄亮,闻着就有股豌豆香扑鼻而来。其实啊,海青茶的口感跟崂山绿茶有点像,但是它的豆香味儿更明显若干。我有一次跟朋友去海青镇旅游特意在当地买了点海青茶回来,回家后用它泡茶喝,那味道真是一绝。特别是搭配着当地的鲅鱼饺子一起吃,简直就是人间美味,鲜配鲜,香叠香,吃完满嘴流油都不觉得腻。

其实吧,青岛这个地方啊,因为靠近海爆气候湿润,特别适合种茶。再加上崂山那得天独厚的地理条件,简直是孕育好茶的摇篮。崂山茶之所以这么受欢迎,除了它的味道好之外还有一个很要紧的起因就是它耐冲泡。有时候客人来了,泡上一壶崂山茶可以从早喝到晚,怎么喝都觉得新鲜。此类特质对经常招待客人的家庭对于,真的是太友好了。

另外啊,青岛人喝茶的习惯也挺有意思。比如说,很多人喜欢在早晨起床后泡一杯茶一边喝茶一边看窗外云雾缭绕的景色。再比如,冬天的时候,有些人会把茶壶放在炉子上煮,让整个屋子都充满茶香,那感觉别提多温暖了。还有啊,逢年过节的时候,家里长辈总喜幻出珍藏的好茶招待客人,这也成了青岛人的一种待客之道。

说到青岛特色茶饮的推荐,我得给你强烈安利一下崂山红茶。这可是青岛本地人自身研发的新宠儿,喝起来既有红茶的醇厚,又带有一丝温暖的气息。冬天的时候,我特别喜欢在晚上泡上一杯崂山红茶,然后窝在沙发上看剧,整个人都被茶香包围着,幸福感爆棚。

其实吧喝茶这件事啊不只是解渴那么简单。对我对于,喝茶更像是一种仪式感。每当拿起茶杯,看着茶叶在水中翻滚,闻着那股淡淡的清香,就觉得生活变得慢下来了。特别是在这个快节奏的社会里,能够静下心来喝一杯茶,本身就是一件很奢侈的事情。

最后啊,要是你有机会到青岛旅游的话,不妨亲自体验一下这里的茶文化。你可去崂山的茶园走走看看感受一下茶农们辛苦劳作的过程;也能够去当地的茶馆坐一坐,听听老板讲述关于崂山茶的故事。说不定你会发现,每一杯茶背后都藏着一段故事,每一片茶叶都承载着一份深情。

总之吧,青岛人常喝的茶主要就是绿茶和红茶,其中崂山绿茶无疑是我们的最爱。至于茶文化习俗嘛,那就是喝茶不仅仅是为熟悉渴,更是一种生活办法,一种情感的寄托。期待下次你来青岛的时候,能带上几包崂山茶回去让这份来自山海间的特别韵味陪伴你的每一天。

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