
在西班牙提到喝茶你也许会想到阳光下的悠闲午后一杯香气四溢的红茶搭配一块甜蜜的。但你是不是好奇在这个充满热情与浪漫的国度喝红茶能续杯吗?今天咱们就来探究一下西班牙的茶文化及饮茶习惯。
西班牙人喝茶的地方被称为“Lacafeteríadeté”即茶馆。在这里你可以品尝到各种茶如绿茶、红茶、白茶和普洱茶。而其中红茶尤为受到西班牙人的喜爱。不过与中国的茶文化相比,西班牙的饮茶习惯有着自身的特色。
在西班牙喝红茶是一种享受,而不仅仅是为熟悉渴。比如,在一家的蓝色二层小楼里,专门设有品茶、购茶区。这里早上8点开门烘焙出的第一炉甜点一般在9点左右。早上即使不吃饭,参观完茶厂后,来此喝杯红茶搭配一块当地特有的,是非常不错的选择。
有趣的是,这里的第一杯红茶是免费的,会搭配奶或糖块,一般会采用中档的FOP级茶叶冲泡。假如你喜欢,可续杯,但需要另外收费。此类做法,其实在其他欧洲的红茶馆也海见,他们称之为“蓄水”。
不过说到续杯有一个需要留意的地方。在欧洲酒吧,假如你喝完了酒,想要再来一杯,是需要重新点单并付费的。这与茶馆的续杯不同,后者更像是免费的服务。在西班牙喝红茶,续杯是一种额外的享受,而不是一种权利。
冲泡红茶在西班牙也有本身的讲究。有人认为沸水泡的茶更香,所以即便是全芽头的金骏眉也能用沸水泡。品质好的红茶,不管用多少度的水温泡,都没疑问。但若是是为了感受风味,建议还是用沸水冲泡。至于品质不好的红茶,往往经不住沸水的考验。
而在西班牙,红茶的冲泡方法也很有意思。他们多数情况下会采用333法则:第一泡3秒快出,避免茶汤过于浓烈。而且,他们喜欢用茶渣来做各种创意饮品,比如嚼一嚼感受茶叶的天然甜味,或是说煮奶茶、做茶香米饭等。
不过提到红茶,不得不提的是欧洲人对茶种类的喜爱。在超市里,你可以找到各种各样的茶,从绿茶到红茶,从黑茶到花茶,应有尽有。而且,欧洲人喝茶的办法也很有特色,比如马来西亚人喜欢煮茶,泰国人喜欢冰茶,菲律宾人则喜欢西班牙式下午茶。
回到我们的疑问,西班牙喝红茶能续杯吗?答案是肯定的。在这里,茶馆提供续杯服务,虽然需要额外付费,但这也是一种享受。你可以一边品味红茶的香醇,一边享受续杯带来的满足感。
西班牙的茶文化是一种特别的体验。无论是红茶还是绿茶,无论是免费的续杯还是额外的付费,都体现了西班牙人对生活的热爱和对享受的追求。下次当你有机会来到这个美丽的国度,不妨走进一家茶馆,体验一下这里的茶文化,或许你会发现,红茶在这里的魅力,远超你的想象。
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