以下是伊斯坦布尔必买的10件东西：土耳其红茶：当地人称为ay，是来自黑海地区的红茶，用传统双层茶壶aydanlk冲泡，是土耳其文化重要组成部分，全天都有人饮用。土耳其咖啡和Cezve（咖啡壶）：土耳其咖啡闻名世界，用特殊锅cezve煮沸，购买咖啡时还可搭配咖啡套装、咖啡机或cezve。在土耳其，茶的意义早已超越饮品本身，成为社会肌理的文化基因。这种以红茶为核心的生活方式，不仅是日常社交的润滑剂，更承载着民族记忆、地域特色与集体认同，勾勒出土耳其独特的人文图景。一杯茶里的人际哲学 土耳其人对茶的依赖，体现在日均数百万杯的消费量中，更渗透于“以茶会友”的社交逻辑里。