你有没有试过买了一饼普洱茶,结果喝完感觉跟想象中差得不是一星半点?其实许多人都是这样花了不少钱,最后却不知道本身到底喝的是什么。
你是不是也遇到过这类情况去茶叶店买茶老板说这饼是老茶值钱得很,结果回家一泡味道寡淡得像水?真的不是你不懂茶而是你被套路了,
我以前也是个“茶小白”,以为越贵的普洱茶越好喝,后来才知道价格不等于品质,懂行的人才看得出门道。
今天我就来给你掏心窝子地讲讲,普洱茶到底该怎么选,怎么判断真假还有那些藏在价格背后的小秘密。
别急着走看完这篇,你以后买普洱茶就再也不会踩坑了。
普洱茶分为生茶和熟茶,这个概念听起来简单但实际操作起来可复杂多了,生茶是未经发酵的口感更刺激;熟茶是经过人工发酵的,口感更醇厚,
其实许多人买茶的时候根本不知道本身要的是哪种,结果买回来才发现不对味,比如你本来想喝熟茶结果买到生茶喝起来苦涩得不行。
买茶之前先搞清楚你要的是生还是熟,别让“普洱”两个字误导你。
我有个朋友就因为没分清,买了几饼生茶结果喝到第三天就着手失眠,第二天还拉肚子。
所以说分类清晰才能喝得理解,
老茶就是存放时间久的茶,往往越陈越香但价格也越高,不过不是所有老茶都值钱,有些或许只是商家炒作,
新茶呢就是刚做出来的,味道比较重适合喜爱浓烈口感的人,但倘若你是新手提议从新茶着手尝试,
其实我起初也分不清有一次买了一饼“老茶”,结果泡出来一股霉味差点把我吓跑。
别迷信“老茶”先理解再下手,
而且老茶的价格差异很大,有的几百块有的几千块,价格高不一定代表好喝,
许多人觉得贵的就是好的,其实不然,普洱茶的价格受许多因素作用,比如、年份、产地、工艺等等,
比如有的卖几十块一饼,有的卖几百块甚至上千块,但价格高的未必就是好茶,有时候只是营销做得好。
我有次在某平台看到一个“级”普洱茶,标价1000多结果泡出来味道很一般。
别光看价格更要靠自身的舌头来判断,
其实真正的好茶往往价格不会太高,但口感特别好。
现在市面上的普洱茶多如牛毛,有些是正规大厂有些是小作坊,品质参差不齐。
比如云南的若干老字号,比如大益、澜沧古茶、中茶等,口碑还不错。但也不是说它们就一定好,还是要看详细产品。
不过也有部分小打着“老茶”“古树”的旗号,其实品质很差价格却高得离谱。
我有个亲戚就因为听信了“古树茶”的说法,买了一饼1000多的普洱结果喝完连后悔药都没得买。
买茶要认准靠谱的,别被噱头忽悠。
包装上的信息很关键比如生产日期、产地、工艺、批次等。这些信息能帮你判断茶的品质。
茶饼的外观也很关键好的茶饼颜色均匀没有霉斑,手感紧实。
我以前买过一饼茶包装上写着“2015年春茶”,结果开启一看茶饼发黑,还有一股酸味。
别只看外表还要仔细检查细节。
其实真正的高手一眼就能看出茶的好坏。
有些人喝普洱茶喝来喝去都喝不出味道,其实是因为他们没掌握正确的方法。泡茶的水温、时间、器具都很要紧。
比如水温太高茶就会变得苦涩;时间太长,茶汤会变得难喝。泡茶就像做菜火候不到位,味道就不对。
我有一次和朋友一起喝茶,他用冷水泡茶结果喝得满脸嫌弃。
泡茶方法不对再好的茶也喝不出滋味。
其实泡茶也是一种艺术。
买普洱茶前有几个小技巧务必记住:看产地、看工艺、看包装、看口碑。
比如云南的古树茶确实不错,但并不是所有的古树茶都好。有些是人工种植的不是真正的野生。
我有个同事买了一饼“古树茶”,结果发现是人工种植的,味道完全不一样。
别被“古树”两个字迷惑。
其实买茶前多查资料多问人,比盲目下单强得多。
随着越来越多的人留意健康,普洱茶的市场也在不断拓展。未来普洱茶也许会成为一种“养生茶”,
不过现在的市场鱼龙混杂,真假难辨品质参差。
我觉得未来普洱茶的进展方向应是更透明、更规范。只有这样消费者才能真正受益。
其实普洱茶不只是喝茶更是文化。
别只看价格要用心去感受。
你有没有想过为什么别人喝得那么香,而你却喝不出味道?
其实不是你不懂茶,是你还没找到属于你的那一款。
现在你知道怎么选了,那就着手行动吧。
别再被坑了从今天起,做一个懂茶的人。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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